https://www.blueislandrecipes.com

Cuisine: Τηγάνι

Φιλέτα Τσιπούρας και Λαβράκι στη λαδόκολλα με μανιτάρια

Χρόνος μαγειρέματος: 70
Ετοιμάζουμε πρώτα τη γέμιση: βάζουμε σε τηγάνι το ελαιόλαδο με το κρεμμύδι κι όταν μαραθεί  προσθέτουμε τα μανιτάρια, κομμένα σε φετάκια και τον χυμό λεμονιού. Ψήνουμε σε μέτρια προς δυνατή...

admin

August 26, 2025
Like
Read More
Comment

Λεμονάτα Λυθρίνια στο τηγάνι με Ντοματίνια, Κουτρούβι και Πράσινες Ελιές

Σε ένα ανοικτό δοχείο αλευρώνουμε τα λυθρίνια και τα βάζουμε στην άκρη. Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε το ελαιόλαδο και αφήνουμε να ζεσταθεί σε μέτρια προς δυνατή εστία. Ακολούθως βάζουμε τα...

admin

April 30, 2025
Like
Read More
Comment

Blackened Shrimp Bowl

Προμηθευόμαστε τις Γαρίδες μας καθαρισμένες από τις ψαραγορές Blue Island.  Ανακατεύουμε τις Γαρίδες με τα μπαχαρικά, το αλάτι και το πιπέρι. Μαγειρευούμε σε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο μέχρι να...

admin

October 24, 2024
Like
Read More
Comment

Φιλέτα Τσιπούρας με σαλάτα από φασόλια μαυρομάτικα και χούμους

Προμηθευόμαστε τα φιλέτα Τσιπούρας από το τις Ψαραγορές Blue Island. Φουσκώνουμε το λουβί από την προηγούμενη μέρα σε μπόλικο νερό. Σε κατσαρόλα προσθέτουμε το λουβί και νερό να καλύψει 3...

admin

September 30, 2024
Like
Read More
Comment

Φιλέτα Λαβράκι με μάνγκο αβοκάντο σάλσα

Προμηθευόμαστε τα φιλέτα Λαβράκι από τις ψαραγορές Blue Island.  Σε μεγάλο τηγάνι προσθέτουμε τις 2 κ.σ ελαιόλαδο και βάζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ξεκινάμε το ψήσιμο με το δέρμα...

admin

September 30, 2024
Like
Read More
Comment

Σολομός φιλέτο με ασιατικό ρύζι και λαχανικά

Προμηθευόμαστε τον σολομό από τις ψαραγορές Blue Island Βάζουμε σε μέτρια κατσαρόλα το νερό, το ζωμό, το ρύζι και βράζουμε για 10 λεπτά. Αφαιρούμε σε τριπιτό. Σε μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι...

admin

September 30, 2024
Like
Read More
Comment

Χτένια με βούτυρο και λεμόνι

Προμηθευόμαστε τα Xτένια από τις ψαραγορές Blue Island.  Στεγνώστε τα χτένια καλά και αλατοπιπερώστε. Λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι. Μαγειρέψτε τα χτένια για 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά. Σοτάρετε...

admin

September 27, 2024
Like
Read More
Comment

Fish Tacos με σάλτσα μάνγκο και chimichurri

Προμηθευόμαστε τα φιλέτα Λαβράκι ή/και Τσιπούρα από τις Ψαραγορές Blue Island. Μαρινάρoυμε τα φιλέτα ψαριού και μαγειρεύουμε για 20′. Εν τω μεταξύ, φτιάχνουμε τη Σάλτσα Μάνγκο αναμειγνύοντας όλα τα συστατικά...

admin

July 2, 2024
Like
Read More
Comment

Στέικ Φαγκρί στο φούρνο με Μεσογειακή σάλτσα σερβιρισμένο με γλυκοπατάτα τζάκετ

Προμηθευόμαστε φρέσκα Στέικ Φαγκρί από τις Ψαραγορές Blue Island Πλένουμε τις γλυκοπατάτες  και τις στραγγίζουμε καλά. Τις τρυπάμε με ένα πιρούνι, τις ραντίζουμε με το ελαιόλαδο και αλατίζουμε. Ακολούθως τις...

christos

April 12, 2024
Like
Read More
Comment

Στέικ Κόκκινου Τόνου σερβιρισμένο με σαλάτα Νισουάζ

Προμηθευόμαστε φρέσκα Στέικ Τόνου από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα πιάτο τοποθετούμε τις καρδιές μαρουλιού και αρχίζουμε περιμετρικά να βάζουμε ένα – ένα τα υλικά και αφήνουμε κενό στη...

christos

April 12, 2024
Like
Read More
Comment

Στέικ Ορφού Σοτέ με Θυμάρι και Μέλι σερβιρισμένο με Πράσινη Σαλάτα και Φασόλια Μαυρομάτικα

Προμηθευόμαστε φρέσκα Στέϊκ Ορφού από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα πιάτο βάζουμε τα Στέικ Ορφού και τα μαρινάρουμε με το ελαιόλαδο, το μέλι, το θυμάρι με αλάτι και πιπέρι. ...

christos

April 12, 2024
Like
Read More
Comment

Στέικ Σολομού με σάλτσα Σόγιας σερβιρισμένα με μπασμάτι ρύζι και λαχανικά

Προμηθευόμαστε φρέσκα Στέικ Σολομού από τις Ψαραγορές Blue Island. Βάζουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε το σησαμέλαιο. Προσθέτουμε τα στέικ σολομού και ψήνουμε για 3-4 λεπτά σε κάθε...

christos

April 12, 2024
Like
Read More
Comment

Φιλέτο Καλκάνι αρωματισμένο με Μοσχολέμονο και Δεντρολίβανο σερβιρισμένο με Ορζότο

Προμηθευόμαστε τα φρέσκο Φιλέτο Καλκάνι από τις Ψαραγορές Blue Island. Μαρινάρουμε τα φιλέτα με το ξύσμα και τον χυμό από μοσχολέμονο, το δεντρολίβανο, το ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε. Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι...

christos

April 12, 2024
Like
Read More
Comment

Φιλέτο Γλώσσας a la Meuniere σερβιρισμένο με Πουρέ Πατάτας και Αρακά σοτέ

Προμηθευόμαστε φρέσκο Φιλέτο Γλώσσας από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα μπολ βάζουμε τα φιλέτα γλώσσας και τα μαρινάρουμε με το ελαιόλαδο, το ξύσμα λεμονιού και αλατοπιπερώνουμε. Σε μια κατσαρόλα βράζουμε...

christos

April 12, 2024
Like
Read More
Comment

Φιλεταρισμένα μπαρμπούνια με φάβα και δροσερή σαλάτα

Προμηθευόμαστε από τις Ψαραγορές Blue Island φρέσκα, καθαρισμένα και φιλεταρισμένα μπαρμπούνια. Βάζουμε τη φάβα σε ένα σουρωτήρι και την ξεπλένουμε καλά. Την αφήνουμε να στραγγίσει. Σε μία κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το...

admin

December 18, 2023
Like
Read More
Comment

Σαλάτα με ρύζι και καλαμάρι

Προμηθευόμαστε, καθαρισμένο καλαμάρι από τις Ψαραγορές Blue Island.  Ξεπλένουμε πολύ καλά το ρύζι μέχρι το νερό να γίνει διάφανο και να φύγει όλο το άμυλο. Το στραγγίζουμε καλά. Σε µια...

admin

December 18, 2023
Like
Read More
Comment

Λεμονάτο κριθαράκι με γαρίδες

Προμηθευόμαστε τις γαρίδες από τις Ψαραγορές Blue Island. Καθαρίζουμε τις γαρίδες αφαιρώντας τα κεφάλια και τα κελύφη. Με ένα μαχαίρι χαράσσουμε ελαφρά τη ράχη τους και αφαιρούμε το εντεράκι. Αν...

admin

December 18, 2023
Like
Read More
Comment

Κριθαράκι με κουρκουμά και θαλασσινά

Προμηθευόμαστε τα θαλασσινά μας καθαρισμένα και κομμένα από τις Ψαραγορές Blue Island. Ρίχνουμε 1 κουταλιά ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι με καπάκι και σοτάρουμε τα καλαμαράκια, τις σουπιές μέχρι να βγάλουν...

admin

December 18, 2023
Like
Read More
Comment

Φιλέτο Τσιπούρας Μαριναρισμένο συνοδευμένο με μαύρα Ντοματίνια Καρπάτσιο, φύλλα Λουβάνας και Λαδολέμονο

Προμηθευόμαστε τα έτοιμα μαριναρισμένα φιλέτα Τσιπούρας από τις Ψαραγορές Βlue Island.  Σε ένα βαζάκι βάζουμε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού και αλατοπιπερώνουμε, κλίνουμε το βαζάκι και ανακατεύουμε. Σε ένα αντικολλητικό...

admin

December 8, 2023
Like
Read More
Comment

Μαριναρισμένο Λαβράκι με πουρέ σελινόριζας & pico de gallo

Προμηθευόμαστε τα έτοιμα μαριναρισμένα φιλέτα Λαβράκι από τις Ψαραγορές Βlue Island. 1. Για τον πουρέ: Κόβουμε τη σελινόριζα σε ίσα κομμάτια, τη βάζουμε στην κατσαρόλα με την κρέμα, το βούτυρο,...

admin

December 8, 2023
Like
Read More
Comment

Μαριναρισμένο φιλέτο Λαβράκι Wrap

Προμηθευόμαστε τα έτοιμα μαριναρισμένα φιλέτα Λαβράκι από τις Ψαραγορές Βlue Island.  Για τη σάλτσα: Σε ένα τηγάνι σε ΧΑΜΗΛΗ φωτιά, προσθέστε λίγο λεμόνι και αφήστε το να μειωθεί στο μισό,...

admin

December 8, 2023
Like
Read More
Comment

Sauté μαριναρισμένο φιλέτο Λαβράκι με πατατοσαλάτα και dressing βασιλικού

Προμηθευόμαστε τα έτοιμα μαριναρισμένα φιλέτα Λαβράκι από τις Ψαραγορές Βlue Island.  Καθαρίζουμε τις πατάτες για να φτιάξουμε την πατατοσαλάτα. Κρατάμε τις φλούδες, τις ξεπλένουμε καλά και τις τηγανίζουμε. Στη συνέχεια...

admin

December 8, 2023
Like
Read More
Comment

Μαριναρισμένο Φιλέτο Λαβράκι με εσπεριδοειδή σερβιρισμένο με πουρέ από γλυκοπατάτα και καρότο, βραστά λαχανικά και κρεμώδες σάλτσα πορτοκαλιού

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Λαβράκι από τις Ψαραγορές Blue Island. Για το πουρέ Γλυκοπατάτας και Καρότου: Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη γλυκοπατάτα, το καρότο, το νερό και αλάτι. Ψήνουμε σε μέτρια προς...

admin

August 10, 2023
Like
Read More
Comment

Μπαρμπούνι με Κινόα Λαχανικών

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Μπαρμπούνι από τις Ψαραγορές Blue Island. Ρίχνουμε την κινόα σε ένα σουρωτήρι και το ξεπλένουμε καλά. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό μέχρι το μέσο και ρίχνουμε μέσα...

admin

August 9, 2023
Like
Read More
Comment

Μπακαλιάρος Μπιφτέκι σε ψωμάκι

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Μπακαλιάρου από τις Ψαραγορές Blue Island.  Πολτοποιούμε στο μπλέντερ ή ψιλοκόβουμε τα φιλέτα μπακαλιάρου και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε μια κουταλιά ελαιόλαδο, το κρεμμυδάκι, το...

admin

August 9, 2023
Like
Read More
Comment

Λαχταριστή Γλώσσα με Γλυκοπατάτα και Φασολάκια

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Γλώσσας από τις Ψαραγορές Blue Island. Τυλίγουμε τις γλυκοπατάτες πρώτα με αντικολλητικό χαρτί και ακολούθως με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 30 λεπτά. Σε...

admin

August 9, 2023
Like
Read More
Comment

Φιογκάκια με Σολομό και Λαχανικά

Προμηθευόμαστε φιλέτα Σολομού από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο να ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά. Σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο για δυο λεπτά και ακολούθως προσθέτουμε...

admin

May 2, 2023
Like
Read More
Comment

Μπακαλιάρος λεμονάτος με Φάβα

Προμθευόμαστε τα φιλέτα Μπακαλιάρου από τις Ψαραγορές Blue Island. Στρώνουμε σε ένα ταψάκι αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και απλώνουμε τα φιλέτα μπακαλιάρου. Προσθέτουμε το αλάτι, πιπέρι, το ελαιόλαδο, τον χυμό και...

admin

May 2, 2023
Like
Read More
Comment

Μελένιο Λαβράκι με άρωμα πορτοκαλιού

Προμηθευόμαστε τα φιλέτα Λαβράκι από τις Ψαραγορές Blue Island. Βάζουμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ρίχνουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί. Τσιγαρίζουμε το κρεμμυδάκι και το πράσο μέχρι...

admin

May 2, 2023
Like
Read More
Comment

Κριθαρότο με Γαρίδες

Προμηθευόμαστε Γαρίδες μεσαίου μεγέθους καθαρισμένες από τις Ψαραγορές Blue Island.  Κόβουμε σε μικρά κομμάτια τις γαρίδες. Παράλληλα σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά. Σοτάρουμε το...

admin

May 2, 2023
Like
Read More
Comment

Καλαμάρι αρωματισμένο με Πορτοκάλι σερβιρισμένο με Κόκκινες φακές

Προμηθευόμαστε Καλαμάρια από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τις φακές με το νερό και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 20 – 25 λεπτά. Ακολούθως στραγγίζουμε και...

admin

February 28, 2023
Like
Read More
Comment

Χτένια στο Τηγάνι με Λεμόνι και Μαϊντανό σερβιρισμένα με Ρύζι Λαχανικών

Προμηθευόμαστε Χτένια από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το καρότο για ένα λεπτό. Ακολούθως προσθέτουμε το καλαμπόκι, το μπιζέλι και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το...

admin

February 28, 2023
Like
Read More
Comment

Φρέσκα Μαύρα Μύδια με φρέσκια Ντομάτα και Βασιλικό σερβιρισμένα με τραγανές φέτες ψωμιού

Προμηθευόμαστε Φρέσκα Μαύρα Μύδια από τις Ψαραγορές Blue Island. Βάζουμε τις φέτες ψωμιού σε ένα ταψί και τις ραντίζουμε με το ελαιόλαδο. Ακολούθως ρίχνουμε τη ρίγανη, τη πάπρικα και το...

admin

February 28, 2023
Like
Read More
Comment

Μακαρόνια Κοχύλια Με Γαρίδες και Σάλτσα από Γλυκιά Πιπεριά και Ντομάτα

Προμηθευόμαστε Γαρίδες καθαρισμένες από τις Ψαραγορές Blue Island. Για την Σάλτσα: Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το σκόρδο μέχρι να μαλακώσει. Προσθέτουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες...

admin

February 28, 2023
Like
Read More
Comment

Γλυκά Καλαμαράκια με άγριο Ρύζι και Λαχανικά

Προμηθευόμαστε Καλαμάρια κομμένα σε λεπτές ροδέλες από τις Ψαραγορές Blue Island. Ξεπλένουμε τα καλαμαράκια και τα αφήνουμε σε ένα σουρωτήρι να στραγγίξουν από τα νερά τους. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι...

admin

January 31, 2023
Like
Read More
Comment

Σκορδάτες γαρίδες σε μπρουσκέτα

Προμηθευόμαστε Γαρίδες καθαρισμένες (κρατάμε την ουρά) από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε μια κουταλιά ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το σκόρδο με το κρεμμυδάκι μέχρι να μαλακώσουν, ρίχνουμε τις...

admin

December 15, 2022
Like
Read More
Comment

Τραγανές Γαρίδες σερβιρισμένες με σος Αϊολί

Προμηθευόμαστε Γαρίδες καθαρισμένες (κρατάμε την ουρά) από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι. Αλατοπιπερώνουμε τις γαρίδες και τις πανάρουμε με αλεύρι,...

admin

December 15, 2022
Like
Read More
Comment
Επόμενα

BLUE ISLAND | ALL RIGHTS RESERVED | © 2024

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here