Cuisine: Φούρνος

Φιλέτα Σολομού με Πατάτες και Σπαράγγια στο φούρνο

Φούρνος

Προμηυεθόμαστε τα φρέσκα φιλέτα Σολομού από τις Ψαραγορές Βlue Island. 👇🏼 Οδηγίες: -Προθερμάνουμε το φούρνο στους 200°C (ρύθμιση για γκριλ). -Βράζουμε τις baby πατάτες σε ζεστό νερό μέχρι να μαλακώσουν....

admin

July 26, 2024

Comment

20′ Μεσογειακή Τσιπούρα στο φούρνο

Φούρνος

Προμηθευόμαστε τις Τσιπούρες μας από τις Ψαραγορές Blue Island. Χρειάζονται 5 λεπτά για να ετοιμάσετε το ψάρι με μεσογειακές γεύσεις (ελαιόλαδο, λεμόνι, αλάτι και πιπέρι) και να προσθέσετε λωρίδες κρεμμυδιού...

admin

July 2, 2024

Comment

Στέικ Φαγκρί στο φούρνο με Μεσογειακή σάλτσα σερβιρισμένο με γλυκοπατάτα τζάκετ

Συνταγές με Στέικ

Προμηθευόμαστε φρέσκα Στέικ Φαγκρί από τις Ψαραγορές Blue Island Πλένουμε τις γλυκοπατάτες και τις στραγγίζουμε καλά. Τις τρυπάμε με ένα πιρούνι, τις ραντίζουμε με το ελαιόλαδο και αλατίζουμε. Ακολούθως τις...

christos

April 12, 2024

Comment

Στέικ Ορφού Σοτέ με Θυμάρι και Μέλι σερβιρισμένο με Πράσινη Σαλάτα και Φασόλια Μαυρομάτικα

Συνταγές με Στέικ

Προμηθευόμαστε φρέσκα Στέϊκ Ορφού από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα πιάτο βάζουμε τα Στέικ Ορφού και τα μαρινάρουμε με το ελαιόλαδο, το μέλι, το θυμάρι με αλάτι και πιπέρι. ...

christos

April 12, 2024

Comment

Φιλέτα τσιπούρας με σαφράν στο φούρνο σερβιρισμένα με ρύζι

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα τσιπούρας από τις Ψαραγορές Blue Island. Για τα φιλέτα τσιπούρας: Σε ένα μπολ, βάζουμε το ελαιόλαδο, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού, το σαφράν, το αλάτι και...

admin

December 18, 2023

Comment

Φαγκρί ψημένο σε αμπελόφυλλα

Φούρνος

Προμηθευόμαστε το φαγκρί καθαρισμένο από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το αλάτι και το πιπέρι. Βάζουμε το φαγκρί σε ένα ταψί ή σκεύος και πασπαλίζουμε παντού και...

admin

December 18, 2023

Comment

Τσιπούρα λεμονάτη με σος σκόρδου και μαϊντανού

Φούρνος

Προμηθευόμαστε τις φρέσκες τσιπούρες καθαρισμένες από τις Ψαραγορές Blue Island. Ραντίζουμε τις τσιπούρες από όλες τις πλευρές και στην κοιλιά με το χυμό από το 1 λεμόνι και τις αφήνουμε...

admin

December 18, 2023

Comment

Λαβράκι στο φούρνο με πατάτες, ντομάτα και αρωματικά

Φούρνος

Προμηθευόμαστε φρέσκο Λαβράκι από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα ταψί βάζουμε τα λαβράκια και ρίχνουμε το κρασί. Τα αφήνουμε να μαριναριστούν για τουλάχιστον 30 λεπτά. Τα γυρίζουμε μια φορά...

admin

December 18, 2023

Comment

Μαριναρισμένα φιλέτα Λαβράκι και Τσιπούρα στο φούρνο συνοδευμένα με σαλάτα από πατάτες και φασολάκι

Προμηθευόμαστε τα έτοιμα μαριναρισμένα φιλέτα Λαβράκι και Τσιπούρα από τις Ψαραγορές Βlue Island. Βράζουμε τα λαχανικά και προσθέτουμε το λάδι και τα μπαχαρικά με το κρεμμύδι στο τέλος. Στη συνέχεια...

admin

December 8, 2023

Comment

Τσιπούρα Φιλέτο Wrap

Φούρνος

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Τσιπούρας από τις Ψαραγορές Blue Island. Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα τσιπούρας και τα βάζουμε σε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος με το δέρμα προς τα πάνω. Ψήνουμε σε...

admin

August 10, 2023

Comment

Φιλέτο Τσιπούρας με Σπανακόρυζο

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Τσιπούρας από τις Ψαραγορές Blue Island. Ρίχνουμε μια κουταλιά ελαιόλαδο σε μία κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει. Έπειτα προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε για...

admin

August 9, 2023

Comment

Μπαρμπούνι με Κινόα Λαχανικών

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Μπαρμπούνι από τις Ψαραγορές Blue Island. Ρίχνουμε την κινόα σε ένα σουρωτήρι και το ξεπλένουμε καλά. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό μέχρι το μέσο και ρίχνουμε μέσα...

admin

August 9, 2023

Comment

Μαρίδα στο φούρνο με Σιταροπούλα, Ντοματίνια και Παστινάκι

Προμηθευόμαστε φρέσκια Μαρίδα από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό και ψήνουμε τα καλαμπόκια για 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Σε ένα ταψί απλώνουμε τα παστινάκια μαζί...

admin

August 9, 2023

Comment

Υγιεινό Fish ‘n’ Chips στον φούρνο

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Λαβράκι από τις Ψαραγορές Blue Island. Βράζουμε τις πατάτες σε ζεστό νερό για 4-5 λεπτά. Βγάζουμε από την κατσαρόλα και τις απλώνουμε σε ένα ταψί με αντικολλητικό...

admin

August 9, 2023

Comment

Λαχταριστή Γλώσσα με Γλυκοπατάτα και Φασολάκια

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Γλώσσας από τις Ψαραγορές Blue Island. Τυλίγουμε τις γλυκοπατάτες πρώτα με αντικολλητικό χαρτί και ακολούθως με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 30 λεπτά. Σε...

admin

August 9, 2023

Comment

Φαγκρί με λαχανικά και φαγόπυρο

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΒΡΕΦΗ Προμηθευόμαστε φιλέτα Φαγκρί από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα αντικολλητικό ταψί ρίχνουμε τα λαχανικά μας. Κρεμμύδι, καρότο, κολοκυθάκι, γλυκοπατάτα, ντομάτες, δεντρολίβανο ή ρίγανη. Ακολούθως ραντίζουμε με...

admin

May 2, 2023

Comment

Υγιεινό Fish and Chips με Γάδο και γλυκοπατάτες

Φούρνος

Προμηθευόμαστε φιλέτα Γάδου από τις Ψαραγορές Blue Island. Πλένουμε και κόβουμε τις γλυκοπατάτες σε λωρίδες. Τις βάζουμε σε ένα μπολ με λίγο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, κουρκουμά και ανακατεύουμε. Ακολούθως σε...

admin

May 2, 2023

Comment

Τραγανόστιμο φιλέτο τσιπούρας με πατάτες στο φούρνο

Φούρνος

Προμηθευόμαστε Φιλέτα Τσιπούρας από τις Ψαραγορές Blue Island. Βράζουμε τις πατάτες για περίπου 10 λεπτά, ακολούθως αποσύρουμε από τη φωτιά και μόλις κρυώσουν τις απλώνουμε σε ταψί. Στη συνέχεια προσθέτουμε...

admin

May 2, 2023

Comment

Τσιπούρα με λαχανικά σε λαδόκολλα

Φούρνος

Προμηθευόμαστε φιλέτα Τσιπούρας από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα ταψί στρώνουμε λαδόκολλα και τοποθετούμε τα λαχανικά, βάζοντας πρώτα τις πατάτες και το καρότο και μετά τις ντομάτες και τα...

admin

May 2, 2023

Comment

Μπακαλιάρος λεμονάτος με Φάβα

Προμθευόμαστε τα φιλέτα Μπακαλιάρου από τις Ψαραγορές Blue Island. Στρώνουμε σε ένα ταψάκι αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και απλώνουμε τα φιλέτα μπακαλιάρου. Προσθέτουμε το αλάτι, πιπέρι, το ελαιόλαδο, τον χυμό και...

admin

May 2, 2023

Comment

Χταπόδι Στο Φούρνο με Κύμινο και Λαχανικά

Φούρνος

Προμηθευόμαστε Χταπόδι από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα ταψί βάζουμε το χταπόδι, τα κρεμμύδια, τις πατάτες, το σέλινο, το καρότο, το θυμάρι, τη δάφνη, τη κανέλα, το κύμινο, το...

admin

February 28, 2023

Comment

Φρέσκα Μαύρα Μύδια με φρέσκια Ντομάτα και Βασιλικό σερβιρισμένα με τραγανές φέτες ψωμιού

Προμηθευόμαστε Φρέσκα Μαύρα Μύδια από τις Ψαραγορές Blue Island. Βάζουμε τις φέτες ψωμιού σε ένα ταψί και τις ραντίζουμε με το ελαιόλαδο. Ακολούθως ρίχνουμε τη ρίγανη, τη πάπρικα και το...

admin

February 28, 2023

Comment

Σουπιές στον Φούρνο με πατάτες

Φούρνος

Προμηθευόμαστε καθαρισμένες Σουπιές από τις Ψαραγορές Blue Island. Ζητάμε αν θέλουμε να μας κρατήσουν ξεχωριστά το μελάνι. Σε ένα ταψί βάζουμε τις πατάτες, τα κρεμμύδια, το δεντρολίβανο , τη δάφνη,...

admin

February 28, 2023

Comment

Χταποδοκεφτέδες με πλιγούρι

Προμηθευόμαστε Χταπόδι από τις Ψαραγορές Blue Island. Ρίχνουμε το χταπόδι σε μία κατσαρόλα μαζί με τα φύλλα δάφνης, λίγο νερό και το ξύδι. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για 30...

admin

January 31, 2023

Comment

Φιλέτο Τσιπούρα Wrap

Φούρνος

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Τσιπούρας από τις Ψαραγορές Blue Island. Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα τσιπούρας και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει χαρτί ψησίματος, με το δέρμα προς τα πάνω....

admin

December 15, 2022

Comment

Ρολάκια σαλάτας με Σολομό και αβοκάντο

Φούρνος

Προμηθευόμαστε φρέσκο φιλέτο Σολομού από τις Ψαραγορές Blue Island. Κόβουμε σε λωρίδες το φιλέτο σολομού και τις βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε. Στη συνέχεια ανακατεύουμε και...

admin

December 15, 2022

Comment

Μαριναρισμένα Μπαρμπούνια σε Κανταΐφι

Προμηθευόμαστε φρέσκα Μπαρμπούνια φιλεταρισμένα από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα μπολ βάζουμε τα φιλέτα και προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το ξύσμα και χυμό απο πορτοκάλι και αλατοπιπερώνουμε. Κόβουμε με το...

admin

December 7, 2022

Comment

Ασιατικό φιλέτο Σολομού με Νούντλς και Λαχανικά

Προμηθευόμαστε τα φρέσκα Φιλέτα Σολομού από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα ταψί βάζουμε τα φιλέτα σολομού και τα μαρινάρουμε με τη σάλτσα σόγιας, το mirin, το σκόρδο, το τζίντζερ...

admin

June 3, 2022

Comment

Καπνιστό φιλέτο Χέλι σερβιρισμένο με σοτε μανιτάρια Σιτάκε glazed σε σάλτσα Unaki

Συνταγές με Φιλέτα

Προμηθευόμαστε φιλέτα καπνιστό Χέλι από τα Blue Deli Corner σε επιλεγμένες Ψαραγορές Blue Island. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά για τον πουρέ καρότο και προσθέτουμε νερό μέχρι να...

admin

June 3, 2022

Comment

Φιλέτα Τσιπούρας σερβιρισμένα με πράσινα Σπαράγγια, πουρέ γλυκιάς κόκκινης Πιπεριάς και σάλτσα Μουστάρδας

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Τσιπούρας από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα ταψί βάζουμε τις πιπεριές ολόκληρες και ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς κελσίου για 20 λεπτά. Αφού...

admin

June 3, 2022

Comment

Φιλέτα Τσιπούρας στο φούρνο με σάλτσα από Γάλα Καρύδας και Κάρυ σερβιρισμένα με Λαχανικά

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Τσιπούρας από τις Ψαραγορές Blue Island. Βάζουμε τα φιλέτα τσιπούρας σε ένα σκεύος και τα μαρινάρουμε με το ελαιόλαδο, το κάρυ, το ξύσμα από μοσχολέμονο, το αλάτι,...

admin

June 3, 2022

Comment

Γλώσσα με πορτοκάλι

Γλώσσα

Φούρνος

Προμηθευόμαστε τη Γλώσσα από τις Ψαραγορές Blue Island. Πλένουμε τη γλώσσα και την τοποθετούμε σε πιάτο. Αλατίζουμε ελαφρά και περιλούζουμε με το χυμό πορτοκάλι. Αφήνουμε να μαριναριστεί για ½ ώρα....

admin

February 9, 2022

Comment

Τσιπούρα ψητή με πάπρικα

Τσιπούρα

Φούρνος

Προμηθευόμαστε τις Τσιπούρες από τις Ψαραγορές Blue Island. Πλένουμε και στεγνώνουμε τις τσιπούρες με απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Τις βάζουμε σε ένα πιάτο και τις αλατίζουμε ελαφρά. Καλύπτουμε με μεμβράνη και...

admin

February 9, 2022

Comment

Λαβράκι ψητό

Λαβράκι

Φούρνος

Προμηθευόμαστε το Λαβράκι από τις Ψαραγορές Blue Island. Πλένουμε το λαβράκι και σκουπίζουμε με απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Σε ένα ταψί στρώνουμε ένα μεγάλο κομμάτι αλουμινόχαρτο και από πάνω λαδόκολλα, στο...

admin

February 9, 2022

Comment

Λαβράκι φιλέτο με πευκοβελόνες

Λαβράκι

Φούρνος

Προμηθευόμαστε τα φιλέτα Λαβράκι από τις Ψαραγορές Blue Island. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα φιλέτα με απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Τα αλείβουμε με ελαιόλαδο στην πλευρά που είναι το δέρμα και αλατίζουμε...

admin

February 9, 2022

Comment

Χταπόδι με ούζο σερβιρισμένο με πουργούρι

Χταπόδι

Προμηθευόμαστε τo Xταπόδι από τις Ψαραγορές Blue Island. Πλένουμε και στραγγίζουμε το χταπόδι. Βάζουμε το χταπόδι σε κεραμικό ταψί φούρνου – ιδανικά λίγο μεγαλύτερο από τον όγκο του χταποδιού. Ρίχνουμε...

admin

February 9, 2022

Comment

Φαγκρί στο φούρνο με φύλλα συκιάς

Φαγκρί

Φούρνος

Προμηθευόμαστε το Φαγκρί από τις Ψαραγορές Blue Island. Πλένουμε και σκουπίζουμε το φαγκρί, ελαφρά με απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Σε ένα ταψί φούρνου (ιδανικά με κάλυμμα), βάζουμε στη βάση του 2-3...

admin

February 9, 2022

Comment

Τσιπούρα στο φούρνο μαριναρισμένη με Φασκόμηλο και Πορτοκάλι σερβιρισμένη με Παστινάκι, Ντοματίνια και Καροτάκια

Φούρνος

Προμηθευόμαστε φρέσκιες Τσιπούρες καθαρισμένες από τις Ψαραγορές Blue Island. Στρώνουμε ένα ταψί του φούρνου από κάτω με αλουμινόχαρτο και από πάνω με χαρτί ψησίματος. Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 170...