https://www.blueislandrecipes.com

Όλα από admin

Φιλέτα Τσιπούρας με σαλάτα από φασόλια μαυρομάτικα και χούμους

Προμηθευόμαστε τα φιλέτα Τσιπούρας από το τις Ψαραγορές Blue Island. Φουσκώνουμε το λουβί από την προηγούμενη μέρα σε μπόλικο νερό. Σε κατσαρόλα προσθέτουμε το λουβί και νερό να καλύψει 3...

admin

September 30, 2024
Like
Read More
Comment

Φιλέτα Λαβράκι με μάνγκο αβοκάντο σάλσα

Προμηθευόμαστε τα φιλέτα Λαβράκι από τις ψαραγορές Blue Island.  Σε μεγάλο τηγάνι προσθέτουμε τις 2 κ.σ ελαιόλαδο και βάζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ξεκινάμε το ψήσιμο με το δέρμα...

admin

September 30, 2024
Like
Read More
Comment

Σολομός φιλέτο με ασιατικό ρύζι και λαχανικά

Προμηθευόμαστε τον σολομό από τις ψαραγορές Blue Island Βάζουμε σε μέτρια κατσαρόλα το νερό, το ζωμό, το ρύζι και βράζουμε για 10 λεπτά. Αφαιρούμε σε τριπιτό. Σε μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι...

admin

September 30, 2024
Like
Read More
Comment

Χτένια με βούτυρο και λεμόνι

Προμηθευόμαστε τα Xτένια από τις ψαραγορές Blue Island.  Στεγνώστε τα χτένια καλά και αλατοπιπερώστε. Λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι. Μαγειρέψτε τα χτένια για 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά. Σοτάρετε...

admin

September 27, 2024
Like
Read More
Comment

Φιλέτα Σολομού με Πατάτες και Σπαράγγια στο φούρνο

Προμηυεθόμαστε τα φρέσκα φιλέτα Σολομού από τις Ψαραγορές Βlue Island.  👇🏼 Οδηγίες: -Προθερμάνουμε το φούρνο στους 200°C (ρύθμιση για γκριλ). -Βράζουμε τις baby πατάτες σε ζεστό νερό μέχρι να μαλακώσουν....

admin

July 26, 2024
Like
Read More
Comment

Fish Tacos με σάλτσα μάνγκο και chimichurri

Προμηθευόμαστε τα φιλέτα Λαβράκι ή/και Τσιπούρα από τις Ψαραγορές Blue Island. Μαρινάρoυμε τα φιλέτα ψαριού και μαγειρεύουμε για 20′. Εν τω μεταξύ, φτιάχνουμε τη Σάλτσα Μάνγκο αναμειγνύοντας όλα τα συστατικά...

admin

July 2, 2024
Like
Read More
Comment

20′ Μεσογειακή Τσιπούρα στο φούρνο

Προμηθευόμαστε τις Τσιπούρες μας από τις Ψαραγορές Blue Island. Χρειάζονται 5 λεπτά για να ετοιμάσετε το ψάρι με μεσογειακές γεύσεις (ελαιόλαδο, λεμόνι, αλάτι και πιπέρι) και να προσθέσετε λωρίδες κρεμμυδιού...

admin

July 2, 2024
Like
Read More
Comment

Φιλέτα Τσιπούρας στο Air Fryer

Προμηθευόμαστε τα φιλέτα Tσιπούρας από τις Ψαραγορές Blue Island.  Στήστε στο πάγκο προετοιμασίας σας: αλεύρι, χτυπημένο αυγό και τριμμένη φρυγανιά. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι και πιπέρι σε κάθε υλικό. Στη...

admin

July 2, 2024
Like
Read More
Comment

Χταπόδι καθιστό με κοφτό μακαρονάκι

Προμηθευόμαστε τα φρέσκα χταπόδια από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε τα χταπόδια και την τοποθετούμε στη φωτιά. Βράζουμε μέχρι να εξατμιστεί όλο το νερό που θα βγάλουν...

admin

December 18, 2023
Like
Read More
Comment

Φιλεταρισμένα μπαρμπούνια με φάβα και δροσερή σαλάτα

Προμηθευόμαστε από τις Ψαραγορές Blue Island φρέσκα, καθαρισμένα και φιλεταρισμένα μπαρμπούνια. Βάζουμε τη φάβα σε ένα σουρωτήρι και την ξεπλένουμε καλά. Την αφήνουμε να στραγγίσει. Σε μία κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το...

admin

December 18, 2023
Like
Read More
Comment

Φιλέτα τσιπούρας με σαφράν στο φούρνο σερβιρισμένα με ρύζι

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα τσιπούρας από τις Ψαραγορές Blue Island. Για τα φιλέτα τσιπούρας: Σε ένα μπολ, βάζουμε το ελαιόλαδο, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού, το σαφράν, το αλάτι και...

admin

December 18, 2023
Like
Read More
Comment

Φαγκρί ψημένο σε αμπελόφυλλα

Προμηθευόμαστε το φαγκρί καθαρισμένο από τις Ψαραγορές Blue Island.  Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το αλάτι και το πιπέρι. Βάζουμε το φαγκρί σε ένα ταψί ή σκεύος και πασπαλίζουμε παντού και...

admin

December 18, 2023
Like
Read More
Comment

Τσιπούρα λεμονάτη με σος σκόρδου και μαϊντανού

Προμηθευόμαστε τις φρέσκες τσιπούρες καθαρισμένες από τις Ψαραγορές Blue Island.  Ραντίζουμε τις τσιπούρες από όλες τις πλευρές και στην κοιλιά με το χυμό από το 1 λεμόνι και τις αφήνουμε...

admin

December 18, 2023
Like
Read More
Comment

Σαλάτα με χταπόδι στη σχάρα

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το χταπόδι. Κόβουμε στη μέση το ένα πορτοκάλι και το λεμόνι και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα. Βάζουμε τους σπόρους μαύρου πιπεριού, τα φύλλα δάφνης και το...

admin

December 18, 2023
Like
Read More
Comment

Σαλάτα με ρύζι και καλαμάρι

Προμηθευόμαστε, καθαρισμένο καλαμάρι από τις Ψαραγορές Blue Island.  Ξεπλένουμε πολύ καλά το ρύζι μέχρι το νερό να γίνει διάφανο και να φύγει όλο το άμυλο. Το στραγγίζουμε καλά. Σε µια...

admin

December 18, 2023
Like
Read More
Comment

Λιγκουίνι με κρασάτο χταπόδι

Προμηθευόμαστε τα χταπόδια καθαρισμένα από τις Ψαραγορές Blue Island. Ξεπλένουμε καλά τα χταπόδια και τα βάζουμε σε μία κατσαρόλα. Δεν πειράζει αν έχουν και λίγο νερό από το ξέπλυμα. Ανάβουμε...

admin

December 18, 2023
Like
Read More
Comment

Λεμονάτο κριθαράκι με γαρίδες

Προμηθευόμαστε τις γαρίδες από τις Ψαραγορές Blue Island. Καθαρίζουμε τις γαρίδες αφαιρώντας τα κεφάλια και τα κελύφη. Με ένα μαχαίρι χαράσσουμε ελαφρά τη ράχη τους και αφαιρούμε το εντεράκι. Αν...

admin

December 18, 2023
Like
Read More
Comment

Λαβράκι στο φούρνο με πατάτες, ντομάτα και αρωματικά

Προμηθευόμαστε φρέσκο Λαβράκι από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα ταψί βάζουμε τα λαβράκια και ρίχνουμε το κρασί. Τα αφήνουμε να μαριναριστούν για τουλάχιστον 30 λεπτά. Τα γυρίζουμε μια φορά...

admin

December 18, 2023
Like
Read More
Comment

Κριθαράκι με κουρκουμά και θαλασσινά

Προμηθευόμαστε τα θαλασσινά μας καθαρισμένα και κομμένα από τις Ψαραγορές Blue Island. Ρίχνουμε 1 κουταλιά ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι με καπάκι και σοτάρουμε τα καλαμαράκια, τις σουπιές μέχρι να βγάλουν...

admin

December 18, 2023
Like
Read More
Comment

Γαρίδες «πεταλούδα» στα κάρβουνα

Προμηθευόμαστε τις γαρίδες καθαρισμένες από τις Ψαραγορές Blue Island. Βάζουμε το ελαιόλαδο, το σκόρδο, τις νιφάδες τσίλι και το μαγειρικό αλάτι σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε καλά, να διαλυθεί το αλάτι....

admin

December 18, 2023
Like
Read More
Comment

Φιλέτο Τσιπούρας Μαριναρισμένο συνοδευμένο με μαύρα Ντοματίνια Καρπάτσιο, φύλλα Λουβάνας και Λαδολέμονο

Προμηθευόμαστε τα έτοιμα μαριναρισμένα φιλέτα Τσιπούρας από τις Ψαραγορές Βlue Island.  Σε ένα βαζάκι βάζουμε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού και αλατοπιπερώνουμε, κλίνουμε το βαζάκι και ανακατεύουμε. Σε ένα αντικολλητικό...

admin

December 8, 2023
Like
Read More
Comment

Μαριναρισμένο Λαβράκι με πουρέ σελινόριζας & pico de gallo

Προμηθευόμαστε τα έτοιμα μαριναρισμένα φιλέτα Λαβράκι από τις Ψαραγορές Βlue Island. 1. Για τον πουρέ: Κόβουμε τη σελινόριζα σε ίσα κομμάτια, τη βάζουμε στην κατσαρόλα με την κρέμα, το βούτυρο,...

admin

December 8, 2023
Like
Read More
Comment

Μαριναρισμένο φιλέτο Λαβράκι Wrap

Προμηθευόμαστε τα έτοιμα μαριναρισμένα φιλέτα Λαβράκι από τις Ψαραγορές Βlue Island.  Για τη σάλτσα: Σε ένα τηγάνι σε ΧΑΜΗΛΗ φωτιά, προσθέστε λίγο λεμόνι και αφήστε το να μειωθεί στο μισό,...

admin

December 8, 2023
Like
Read More
Comment

Μαριναρισμένα φιλέτα Λαβράκι και Τσιπούρα στο φούρνο συνοδευμένα με σαλάτα από πατάτες και φασολάκι

Προμηθευόμαστε τα έτοιμα μαριναρισμένα φιλέτα Λαβράκι και Τσιπούρα από τις Ψαραγορές Βlue Island. Βράζουμε τα λαχανικά και προσθέτουμε το λάδι και τα μπαχαρικά με το κρεμμύδι στο τέλος. Στη συνέχεια...

admin

December 8, 2023
Like
Read More
Comment

Μαριναρισμένα Φιλέτα Tσιπούρας και Λαβράκι Blue Island σερβιρισμένα με ρύζι ατμού στο Thermomix

Προμηθευόμαστε τα έτοιμα μαριναρισμένα φιλέτα Λαβράκι και Τσιπούρα από τις Ψαραγορές Βlue Island.  Βήματα: 1. Βάλτε στον κάδο το νερό, το αλάτι και το ελαιόλαδο. Τοποθετήστε το καλαθάκι στη θέση...

admin

December 8, 2023
Like
Read More
Comment

Sauté μαριναρισμένο φιλέτο Λαβράκι με πατατοσαλάτα και dressing βασιλικού

Προμηθευόμαστε τα έτοιμα μαριναρισμένα φιλέτα Λαβράκι από τις Ψαραγορές Βlue Island.  Καθαρίζουμε τις πατάτες για να φτιάξουμε την πατατοσαλάτα. Κρατάμε τις φλούδες, τις ξεπλένουμε καλά και τις τηγανίζουμε. Στη συνέχεια...

admin

December 8, 2023
Like
Read More
Comment

Σουπιές σερβιρισμένες με πλιγούρι στο Thermomix

Προμηθευόμαστε καθαρισμένες Σουπιές από τις Ψαραγορές Blue Island. Αν θέλουμε ζητάμε να μας κρατήσουν το μελάνι ξεχωριστά. Σουπιές Βάλτε στον κάδο 400 γρ. κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα, 60 γρ. ελαιόλαδο και κόψτε 5...

admin

October 16, 2023
Like
Read More
1 Comment

Γιουβέτσι με θαλασσινά στο Thermomix

Προμηθευόμαστε Χταπόδι, Σουπιές και Καλαμαράκια από τις Ψαραγορές Blue Island.  Γιουβέτσι με θαλασσινά Βάλτε στον κάδο 200 γρ. κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα, 60 γρ. ελαιόλαδο και κόψτε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Στη συνέχεια,...

admin

October 16, 2023
Like
Read More
1 Comment

Xταπόδι με φάβα και καραμελωμένα κρεμμύδια στο Thermomix

Προμηθευτείτε 1200 γρ. Xταπόδι, από τις Ψαραγορές Blue Island.   Χταπόδι και καραμελωμένα κρεμμύδια Βήμα 1 Βάλτε στον κάδο 1200 γρ. χταπόδι, σε κομμάτια 4-5 εκ. 40 γρ. ελαιόλαδο, 2...

admin

September 7, 2023
Like
Read More
Comment

Μαριναρισμένο Φιλέτο Λαβράκι με εσπεριδοειδή σερβιρισμένο με πουρέ από γλυκοπατάτα και καρότο, βραστά λαχανικά και κρεμώδες σάλτσα πορτοκαλιού

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Λαβράκι από τις Ψαραγορές Blue Island. Για το πουρέ Γλυκοπατάτας και Καρότου: Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη γλυκοπατάτα, το καρότο, το νερό και αλάτι. Ψήνουμε σε μέτρια προς...

admin

August 10, 2023
Like
Read More
Comment

Γαρίδες στην Σχάρα με Σαλάτα από Νούντλς και Λαχανικά

Προμηθευόμαστε Γαρίδες καθαρισμένες από τις Ψαραγορές Blue Island.  Σε ένα μπολ βάζουμε τις γαρίδες και τις μαρινάρουμε με το ξύσμα και χυμό πορτοκαλιού, το ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε. Ανακατεύουμε προσεκτικά και...

admin

August 10, 2023
Like
Read More
Comment

Τσιπούρα Φιλέτο Wrap

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Τσιπούρας από τις Ψαραγορές Blue Island. Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα τσιπούρας και τα βάζουμε σε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος με το δέρμα προς τα πάνω. Ψήνουμε σε...

admin

August 10, 2023
Like
Read More
Comment

Φιλέτο Τσιπούρας με Σπανακόρυζο

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Τσιπούρας από τις Ψαραγορές Blue Island. Ρίχνουμε μια κουταλιά ελαιόλαδο σε μία κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει. Έπειτα προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε για...

admin

August 9, 2023
Like
Read More
Comment

Μπαρμπούνι με Κινόα Λαχανικών

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Μπαρμπούνι από τις Ψαραγορές Blue Island. Ρίχνουμε την κινόα σε ένα σουρωτήρι και το ξεπλένουμε καλά. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό μέχρι το μέσο και ρίχνουμε μέσα...

admin

August 9, 2023
Like
Read More
Comment

Μπακαλιάρος Μπιφτέκι σε ψωμάκι

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Μπακαλιάρου από τις Ψαραγορές Blue Island.  Πολτοποιούμε στο μπλέντερ ή ψιλοκόβουμε τα φιλέτα μπακαλιάρου και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε μια κουταλιά ελαιόλαδο, το κρεμμυδάκι, το...

admin

August 9, 2023
Like
Read More
Comment

Μαρίδα στο φούρνο με Σιταροπούλα, Ντοματίνια και Παστινάκι

Προμηθευόμαστε φρέσκια Μαρίδα από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό και ψήνουμε τα καλαμπόκια για 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Σε ένα ταψί απλώνουμε τα παστινάκια μαζί...

admin

August 9, 2023
Like
Read More
Comment

Υγιεινό Fish ‘n’ Chips στον φούρνο

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Λαβράκι από τις Ψαραγορές Blue Island.  Βράζουμε τις πατάτες σε ζεστό νερό για 4-5 λεπτά. Βγάζουμε από την κατσαρόλα και τις απλώνουμε σε ένα ταψί με αντικολλητικό...

admin

August 9, 2023
Like
Read More
Comment

Λαχταριστή Γλώσσα με Γλυκοπατάτα και Φασολάκια

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Γλώσσας από τις Ψαραγορές Blue Island. Τυλίγουμε τις γλυκοπατάτες πρώτα με αντικολλητικό χαρτί και ακολούθως με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 30 λεπτά. Σε...

admin

August 9, 2023
Like
Read More
Comment
Επόμενα

BLUE ISLAND | ALL RIGHTS RESERVED | © 2024