Φιλέτα Σολομού με Πατάτες και Σπαράγγια στο φούρνο

Προμηυεθόμαστε τα φρέσκα φιλέτα Σολομού από τις Ψαραγορές Βlue Island.  👇🏼 Οδηγίες: -Προθερμάνουμε το φούρνο στους 200°C (ρύθμιση για γκριλ). -Βράζουμε τις baby πατάτες σε...

admin

July 26, 2024

Fish Tacos με σάλτσα μάνγκο και chimichurri

Προμηθευόμαστε τα φιλέτα Λαβράκι ή/και Τσιπούρα από τις Ψαραγορές Blue Island. Μαρινάρoυμε τα φιλέτα ψαριού και μαγειρεύουμε για 20′. Εν τω μεταξύ, φτιάχνουμε τη Σάλτσα Μάνγκο αναμειγνύοντας όλα τα συστατικά...

admin

July 2, 2024

Τσιπούρες στο φούρνο με αρωματικά και σαλάτα φινόκιο βασιλικό

Προμηθευόμαστε τις Τσιπούρες μας από τις Ψαραγορές Blue Island.  Βάζουμε τις Τσιπούρες σε ταψί μαζί με τις πατάτες. Ραντίζουμε με το ελαιόλαδο τα ψάρια και τις πατάτες. Πασπαλίζουμε με ρίγανη,...

admin

July 2, 2024

Φιλέτα Τσιπούρας στο Air Fryer

Προμηθευόμαστε τα φιλέτα Tσιπούρας από τις Ψαραγορές Blue Island.  Στήστε στο πάγκο προετοιμασίας σας: αλεύρι, χτυπημένο αυγό και τριμμένη φρυγανιά. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι και πιπέρι σε κάθε υλικό. Στη...

admin

July 2, 2024

Στέικ Φαγκρί στο φούρνο με Μεσογειακή σάλτσα σερβιρισμένο με γλυκοπατάτα τζάκετ

Προμηθευόμαστε φρέσκα Στέικ Φαγκρί από τις Ψαραγορές Blue Island Πλένουμε τις γλυκοπατάτες  και τις στραγγίζουμε καλά. Τις τρυπάμε με ένα πιρούνι, τις ραντίζουμε με το...

christos

April 12, 2024

Στέικ Κόκκινου Τόνου σερβιρισμένο με σαλάτα Νισουάζ

Προμηθευόμαστε φρέσκα Στέικ Τόνου από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα πιάτο τοποθετούμε τις καρδιές μαρουλιού και αρχίζουμε περιμετρικά να βάζουμε ένα – ένα τα υλικά και αφήνουμε κενό στη...

christos

April 12, 2024

Στέικ Ορφού Σοτέ με Θυμάρι και Μέλι σερβιρισμένο με Πράσινη Σαλάτα και Φασόλια Μαυρομάτικα

Προμηθευόμαστε φρέσκα Στέϊκ Ορφού από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα πιάτο βάζουμε τα Στέικ Ορφού και τα μαρινάρουμε με το ελαιόλαδο, το μέλι, το θυμάρι με αλάτι και πιπέρι. ...

christos

April 12, 2024

Σφυρίδα Στέικ μαριναρισμένη με πορτοκάλι και τζίντζερ σερβιρισμένη με λαχανικά σχάρας και πατατούλες σοτέ

Προμηθευόμαστε φρέσκα Στέικ Σφυρίδας από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα πιάτο βάζουμε τα Στέικ Σφυρίδας και τα μαρινάρουμε με το ξύσμα και το χυμό...

christos

April 12, 2024

Στέικ Σολομού με σάλτσα Σόγιας σερβιρισμένα με μπασμάτι ρύζι και λαχανικά

Προμηθευόμαστε φρέσκα Στέικ Σολομού από τις Ψαραγορές Blue Island. Βάζουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε το σησαμέλαιο. Προσθέτουμε τα στέικ σολομού και ψήνουμε για 3-4 λεπτά σε κάθε...

christos

April 12, 2024

Φιλέτο Καλκάνι αρωματισμένο με Μοσχολέμονο και Δεντρολίβανο σερβιρισμένο με Ορζότο

Προμηθευόμαστε τα φρέσκο Φιλέτο Καλκάνι από τις Ψαραγορές Blue Island. Μαρινάρουμε τα φιλέτα με το ξύσμα και τον χυμό από μοσχολέμονο, το δεντρολίβανο, το ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε. Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι...

christos

April 12, 2024