Γλώσσα

Λαχταριστή Γλώσσα με Γλυκοπατάτα και Φασολάκια

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Γλώσσας από τις Ψαραγορές Blue Island. Τυλίγουμε τις γλυκοπατάτες πρώτα με αντικολλητικό χαρτί και ακολούθως με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 30 λεπτά. Σε...

admin

August 9, 2023

Comment

Φιλέτα Γλώσσας σερβιρισμένα με Σαλάτα Ανανά και Κόκκινης Πιπεριάς

Τηγάνι

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Γλώσσας από τις Ψαραγορές Blue Island. Βάζουμε σε ένα μπολ τη μαγιονέζα, το κύμινο, τη πάπρικα, τη κιτρινόριζα, το χυμό από το μοσχολέμονο και ανακατεύουμε. Σε ένα...

admin

June 3, 2022

Comment

Γλώσσα με πορτοκάλι

Γλώσσα

Φούρνος

Προμηθευόμαστε τη Γλώσσα από τις Ψαραγορές Blue Island. Πλένουμε τη γλώσσα και την τοποθετούμε σε πιάτο. Αλατίζουμε ελαφρά και περιλούζουμε με το χυμό πορτοκάλι. Αφήνουμε να μαριναριστεί για ½ ώρα....

admin

February 9, 2022

Comment

Φιλέτα Γλώσσας στο τηγάνι με Κουτρούβι και Λεμόνι

Τηγάνι

Προμηθευόμαστε τα φιλέτα Γλώσσας από τις Ψαραγορές BlueIsland. Βάζουμε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά και ρίχνουμε μέσα τα φιλέτα. Ψήνουμε για 2 λεπτά, γυρνάμε τα φιλέτα με...

admin

May 5, 2021

Comment

Γλώσσες πανέ

Γλώσσα

Τηγάνι

Στεγνώνουμε τα φιλέτα μας σε χαρτί. Ζεσταίνουμε το λάδι, αλλά προσέχουμε να μην κάψει. Βάζουμε το αλεύρι σε βαθύ δοχείο και αλευρώνουμε τα φιλέτα. Στη συνέχεια τηγανίζουμε τις γλώσσες για...

Alexandra Alexandrou

April 7, 2020

Like 3

Comment

Γλώσσες με μουστάρδα

Κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες και τις βράζουμε σε μπόλικο αλατισμένο νερό για περίπου 10 λεπτά. Ακολούθως κόβουμε τα κρεμμύδια σε ροδέλες και τα αχνίζουμε σε μέτρια φωτιά, σε αντικολλητικό...

admin

March 12, 2020

Comment

Φιλέτα Γλώσσας Ουζάτα

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Φούρνος

Στεγνώνουμε τα φιλέτα μας σε χαρτί κουζίνας και τα απλώνουμε σε μεγάλο πυρίμαχο σκεύος. Διαλύουμε όση σκόνη μουστάρδας θέλουμε μέσα σε ελαιόλαδο. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου. Στη...

admin

July 23, 2015

Like 271

Comment

Φρέσκια Γλώσσα αλά Μενιέρ

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Τηγάνι

Προμηθευόμαστε τα ψάρια μας καθαρισμένα από τις ψαραγορές μας Blue Island και ζητάμε επίσης, τα ψάρια μας να καθαριστούν και από το σκούρο δέρμα της πάνω πλευράς και να φιλεταριστούν....