Τραγανοί Αθερινοκεφτέδες
Προμηθευόμαστε φρέσκες αθερίνες από τις Ψαραγορές Blue Island. Τις ξεπλένουμε και τις βάζουμε σε σουρωτήρι να στραγγίσουν. Σε ένα μπολ, βάζουμε την ντομάτα, το κρεμμύδι, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το μαϊντανό,...
https://www.blueislandrecipes.com
Αθερίνα
Αθερίνα τηγανιτή με ντιπ γιαουρτιού
Ξεπλένουμε τα ψαράκια και τα αφήνουμε να στραγγίσουν πρώτα στο σουρωτήρι και μετά σε χάρτινη πετσέτα. Βάζουμε το αλεύρι και το αλάτι (και το σιμιγδάλι αν θα το χρησιμοποιήσουμε) σε...
Αθερίνα τηγανιτή με κρεμμύδια
Ζητάμε από τις ψαραγορές μας Blue Island τα ψάρια μας να καθαριστούν. Ξεπλένουμε τα ψαράκια και τα αφήνουμε να στραγγίσουν πρώτα στο στραγγιστήρι και μετά σε χάρτινη πετσέτα. Τα περιχύνουμε...
