• Αρχική
  • Γαρίδες
  • Μακαρόνια Κοχύλια Με Γαρίδες και Σάλτσα από Γλυκιά Πιπεριά και Ντομάτα
0 0

Μακαρόνια Κοχύλια Με Γαρίδες και Σάλτσα από Γλυκιά Πιπεριά και Ντομάτα

Μακαρόνια Κοχύλια Με Γαρίδες και Σάλτσα από Γλυκιά Πιπεριά και Ντομάτα

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Quantity:
Υλικά Συνταγής για την Σάλτσα:
1 κ.σ Ελαιόλαδο
2 κόκκινες γλυκιές Πιπεριές κομμένες σε μικρούς κύβους
2 μεγάλες Ντομάτες κομμένες σε μικρούς κύβους
1 σκελίδα Σκόρδο ψιλοκομμένη
1/3 κ.γ Βασιλικό αποξηραμένο
1/2 κ.γ γλυκιά Πάπρικα
Αλάτι
Μαύρο Πιπέρι αλεσμένο
Υλικά Συνταγής για τις Γαρίδες:
1 κιλό Γαρίδες μικρές καθαρισμένες από τις Ψαραγορές Blue Island
1 κ.σ Ελαιόλαδο
2 Κρεμμυδάκια Φρέσκα ψιλοκομμένα
1 πακέτο Μακαρόνια Κοχύλια (μαγειρεμένα σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία)
1 κ.σ Σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
Σάλτσα πιπεριάς και ντομάτας (την σάλτσα που φτιάξαμε)

Παραγγελία από:

Add to Favorites

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Μακαρόνια Κοχύλια Με Γαρίδες και Σάλτσα από Γλυκιά Πιπεριά και Ντομάτα

Features:
  • Κυρίως Πιάτο
Cooking Methods:
  • Portions: 4
  • Μέτρια

Ingredients

  • Υλικά Συνταγής για τις Γαρίδες:

Instructions

Share

Προμηθευόμαστε Γαρίδες καθαρισμένες από τις Ψαραγορές Blue Island.

Για την Σάλτσα:

Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το σκόρδο μέχρι να μαλακώσει. Προσθέτουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 5 λεπτά. Ακολούθως βάζουμε τον βασιλικό, τη πάπρικα και αλατοπιπερώνουμε, ψήνουμε για άλλα 2 λεπτά και απομακρύνουμε από την εστία. Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μπλέντερ και  αλέθουμε.

Για τις Γαρίδες:

Βάζουμε ελαιόλαδο σε ένα βαθύ τηγάνι και ζεσταίνουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Τσιγαρίζουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια μέχρι να μαλακώσουν, προσθέτουμε τις γαρίδες και ανακατεύουμε. Ψήνουμε για δύο λεπτά και προσθέτουμε την σάλτσα και τα μακαρόνια. Τέλος, προσθέτουμε αλάτι και το σχοινόπρασο.

Σερβίρουμε.

 

Toυ Σεφ Χρίστος Nοέλ Bassil

admin

Previous
Χταποδοκεφτέδες με πλιγούρι
Next
Ρυζοπίλαφο Με Κυδώνια
previous
Χταποδοκεφτέδες με πλιγούρι
next
Ρυζοπίλαφο Με Κυδώνια

Add Your Comment

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here