Φτιάχνουμε αυτό το φαγητό και με άλλα μικρά ψάρια όπως γαύρο ή μικρό γοπάκι. Η μαρίδα δεν απαιτεί το παραμικρό καθάρισμα, παρά μόνο καλό πλύσιμο, τα υπόλοιπα ψαράκια χρειάζονται καθάρισμα...
Προμηθευόμαστε τα ψάρια μας καθαρισμένα από τις ψαραγορές μας Blue Island. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα ψάρια μας. Στη συνέχεια προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 °C στο γκριλ. Αλατίζουμε, λαδώνουμε τα...
Προμηθευόμαστε τα ψάρια μας καθαρισμένα από τις ψαραγορές μας Blue Island. Ετοιμάζουμε την σχάρα μας για τα κάρβουνα ή την ηλεκτρική. Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με αλεύρι. Στη συνέχεια, αλείβουμε τα...
Προμηθευόμαστε τα ψάρια μας καθαρισμένα από την ψαραγορά μας Blue Island. Πλένουμε, αλατίζουμε τις γόπες και τις αφήνουμε να στραγγίσουν για περίπου 15 λεπτά σε ένα σουρωτήρι, ώσπου να απορροφήσουν...
Πλένουμε τις γόπες και τις αφήνουμε να στραγγίσουν για περίπου 15 λεπτά σε ένα σουρωτήρι. Τις Πασπαλίζουμε με το χοντρό αλάτι και το θυμάρι. Στη συνέχεια, βάζουμε μέσα στις κοιλίτσες...
Ζητάμε από τις ψαραγορές μας Blue Island τα ψάρια μας να καθαριστούν (από λέπια και εντόσθια) Πλένουμε τις γόπες μας, τις αλατίζουμε καλά εξωτερικά και στην κοιλίτσα τους και τις...
Πλένουμε τις γόπες μας, τις αλατίζουμε καλά εξωτερικά και στην κοιλίτσα τους και τις βάζουμε να στραγγίσουν σε ένα σουρωτήρι. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το σκόρδο, τη ρίγανη, φύλλα δεντρολίβανου,...
Κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες και τις βράζουμε σε μπόλικο αλατισμένο νερό για περίπου 10 λεπτά. Ακολούθως κόβουμε τα κρεμμύδια σε ροδέλες και τα αχνίζουμε σε μέτρια φωτιά, σε αντικολλητικό...
Προμηθευόμαστε το χταπόδι μας καθαρισμένο από την ψαραγορά μας Blue Island. Πλένουμε το χταπόδι και το βράζουμε με λίγο νερό και ξίδι μέχρι να μαλακώσει. Το βγάζουμε από το νερό...
Ζητάμε από τη ψαραγορά μας Blue Island οι σαρδέλες μας να καθαριστούν. Καθαρίζουμε τις πατάτες . Τις βράζουμε για 10 λεπτά και μετά τις τοποθετούμε σε ταψάκι ρίχνουμε το σκόρδο,...
Προμηθευόμαστε τις σαρδέλες μας καθαρισμένες από τη ψαραγορά μας Blue Island. Πλένουμε τις σαρδέλες και τις στραγγίζουμε σε χαρτί κουζίνας. Αλατοπιπερώνουμε. Κόβουμε τη μαραθόριζα σε λεπτές φέτες. Σε ένα αντικολλητικό...
Προμηθευόμαστε τις σαρδέλες καθαρισμένες από τη ψαραγορά μας Blue Island. Πλένουμε και στραγγίζουμε τις σαρδέλες μας. Αλατοπιπερώνουμε. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220° C, στον αέρα. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε...
Σε ένα ταψί βάζουμε τα φιλέτα σολομού, περιχύνουμε με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού. Πασπαλίζουμε με την πάπρικα και αλατίζουμε ελαφρά. Αφήνουμε να μαριναριστούν για τουλάχιστον 1 ώρα. Ταυτόχρονα, βράζουμε τον...
Προμηθευόμαστε τα φιλέτα ξεκοκαλισμένα από τη ψαραγορά μας Blue Island. Ανάβουμε τον φούρνο μας στους 250 βαθμούς κελσίου. Κόβουμε τα φιλέτα σε τετράγωνα κομμάτια. Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα ντοματίνια....
Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον κρατάμε κατά μέρος. Ξεπλένουμε καλά τα μύδια µε μπόλικο κρύο νερό και τα αφήνουμε σε σουρωτήρι να στραγγίσουν Βάζουμε μπόλικο αλατισμένο νερό και βράζουμε τα...
Προμηθευόμαστε τις σαρδέλες μας καθαρισμένες από τη ψαραγορά μας Blue Island. Πλένουμε τις σαρδέλες κάτω από άφθονο νερό τις αλατίζουμε και τις αφήνουμε σε σουρωτήρι να στραγγίσουν. Σε αντικολλητικό τηγάνι...
Στεγνώνουμε τα φιλέτα μας σε χαρτί κουζίνας και τα απλώνουμε σε μεγάλο πυρίμαχο σκεύος. Διαλύουμε όση σκόνη μουστάρδας θέλουμε μέσα σε ελαιόλαδο. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου. Στη...
Προμηθευόμαστε τα ψαράκια μας καθαρισμένα από τη ψαραγορά μας Blue Island. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα ψάρια μας. Ακολούθως αλατοπιπερώνουμε και τις βάζουμε σε ένα δοχείο με αλεύρι. Στη συνέχεια τινάζουμε...
Προμηθευόμαστε τα ψαράκια μας καθαρισμένα από τη ψαραγορά μας Blue Island. Πλένουμε τα ψάρια, τα αφήνουμε να στραγγίσουν σε σουρωτήρι για περίπου 20 λεπτά και τα αλατοπιπερώνουμε. Βάζουμε τα ψάρια...
Προμηθευόμαστε τα ψαράκια μας καθαρισμένα από τη ψαραγορά μας Blue Island. Πλένουμε τα ψάρια, τα αφήνουμε να στραγγίσουν σε σουρωτήρι για περίπου 20 λεπτά και τα αλατοπιπερώνουμε. Σε μια κατσαρόλα...
Προμηθευόμαστε τα ψάρια μας καθαρισμένα από τη ψαραγορά μας Blue Island. Προθερμαίνουμε το γκριλ στο φούρνο. Πλένουμε καλά τις σαρδέλες και τις στεγνώνουμε µε απορροφητικό χαρτί. Αναμειγνύουμε το λάδι µε...
Βάζουμε τη σταφίδα σε ένα μπολ με λίγο χλιαρό νερό για 10 λεπτά, ακολούθως στραγγίζουμε και το σαφράν σε ένα φλιτζανάκι με 3 κ.σ. χλιαρό νερό. Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε...
Προμηθευόμαστε τα ψάρια μας καθαρισμένα από τη ψαραγορά μας Blue Island. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα ψάρια μας. Ακολούθως αλατοπιπερώνουμε και τις βάζουμε σε ένα δοχείο με αλεύρι. Στη συνέχεια τινάζουμε...
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τις φακές και τη δάφνη και καλύπτουμε με νερό. Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν και τις κρυώνουμε αμέσως. Στη συνέχεια αλατοπιπερώνουμε το καλαμάρι και ψήνουμε σε ένα...
Πλένουμε, στεγνώνουμε το λαβράκι μας και το χαράζουμε σε διαγώνιες γραμμές και από τις δύο μεριές. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 °C Κόβουμε σε λεπτές φέτες το τσίλι, το...
Ζητάμε από τη ψαραγορά μας Blue Island οι σαρδέλες μας να καθαριστούν. Πλένουμε τις σαρδέλες κάτω από άφθονο νερό, τις αλευρώνουμε και τις τοποθετούμε στο τηγάνι τη μία δίπλα από την άλλη...
Προμηθευόμαστε τα ψάρια μας καθαρισμένα από τις ψαραγορές μας Blue Island και ζητάμε επίσης, τα ψάρια μας να καθαριστούν και από το σκούρο δέρμα της πάνω πλευράς και να φιλεταριστούν....