Ingredients
-
1 κιλό Κουτσομούρες από τις ψαραγορές Blue Island
-
1 1/2 φλ. Αλεύρι
-
2 κ.σ. Ελαιόλαδο
-
Αλάτι
-
Πιπέρι
Instructions
Προμηθευόμαστε τα ψαράκια μας καθαρισμένα από τη ψαραγορά μας Blue Island.
Πλένουμε και στεγνώνουμε τα ψάρια μας. Ακολούθως αλατοπιπερώνουμε και τις βάζουμε σε ένα δοχείο με αλεύρι. Στη συνέχεια τινάζουμε για να φύγει το περιττό αλεύρι και αραδιάζουμε τα ψάρια σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
Ραντίζουμε τα ψάρια μας με το ελαιόλαδο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° μέχρι να ροδίσουν.
Σερβίρουμε ζεστές.
