0 0

Σαρδελίτσες με πατάτες λεμονάτες

Σαρδελίτσες με πατάτες λεμονάτες

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Quantity:
1 κιλό Σαρδέλες ‏ από τις ψαραγορές Blue Island
15 Πατάτες μικρές
1 κ.σ. Μουστάρδα πικάντικη
2 Λεμόνια (χυμός)
3/4 φλ. Ελαιόλαδο
4 σκελίδες Σκόρδο
1 κ.γ. Δενδρολίβανο
Αλάτι
Πιπέρι

Παραγγελία από:

Add to Favorites

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Σαρδελίτσες με πατάτες λεμονάτες

Features:
  • Κυρίως Πιάτο
  • Portions: 4
  • Μέτρια

Ingredients

Instructions

Share

Ζητάμε από τη ψαραγορά μας Blue Island οι σαρδέλες μας να καθαριστούν.

Καθαρίζουμε τις πατάτες . Τις βράζουμε για 10 λεπτά και μετά τις τοποθετούμε σε ταψάκι ρίχνουμε το σκόρδο, το δενδρολίβανο, το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, τη μουστάρδα και ανακατεύουμε καλά ν’ αναμειχθούν όλα τα υλικά.

Συμπληρώνουμε νερό μέχρι τη μέση της πατάτας (περίπου 1 ποτήρι). Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στις αντιστάσεις και στον αέρα για περίπου 40 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.

Πλένουμε τις σαρδέλες μας με άφθονο τρεχούμενο νερό και τις αφήνουμε σε σουρωτήρι. Πασπαλίζουμε με αλάτι και τις φυλάμε στο ψυγείο μέχρι να γίνουν οι πατάτες. Όταν τρυπήσουμε τις πατάτες με πιρούνι και δούμε ότι μαλάκωσαν, τότε τοποθετούμε τις σαρδέλες τη μία πάνω στην άλλη σε στρώση, πάνω στις πατάτες και αφήνουμε να ψηθούν για ακόμη περίπου 15 λεπτά ή αναλόγως του φούρνου μας.

 

admin

Previous
Σαρδέλες γεμιστές με μαραθόριζα και παρμεζάνα
Next
Ντομάτες γεμιστές με χταπόδι
previous
Σαρδέλες γεμιστές με μαραθόριζα και παρμεζάνα
next
Ντομάτες γεμιστές με χταπόδι

Add Your Comment

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here