Σαρδέλες με σκόρδο

Σαρδέλες με σκόρδο

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Quantity:
1 κιλό Σαρδέλες ‏ από τις ψαραγορές Blue Island
6-7 σκελίδες, κομμένο σε φέτες Σκόρδο
Χυμός από 1 Λεμόνι
1 κ.γ. ‏Ρίγανη
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
‏Ψιλοκομμένο Μαϊντανό (προαιρετικά)

Παραγγελία από:

Healthy Tip: Γνωρίζατε ότι τα ψάρια κάνουν καλό στα μάτια;

Add to Favorites

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Σαρδέλες με σκόρδο

Features:
  • Κυρίως Πιάτο
  • Σνακ / Ορεκτικά
Cooking Methods:
  • 40 λεπτά
  • Portions: 3
  • Δύσκολη

Ingredients

Instructions

Share

Ζητάμε από τη ψαραγορά μας Blue Island οι σαρδέλες μας να καθαριστούν.

Πλένουμε τις σαρδέλες κάτω από άφθονο νερό, τις αλευρώνουμε και τις τοποθετούμε στο τηγάνι τη μία δίπλα από την άλλη και τις τηγανίζουμε.

Στη συνέχεια αφού αφαιρέσουμε το λάδι από το τηγάνι γέρνοντας το σκεύος στο πλάι, προσθέτουμε το σκόρδο, τις ραντίζουμε με το χυμό λεμονιού,
τις πασπαλίζουμε με ρίγανη, αλάτι, προσθέτουμε ½ φλιτζάνι του τσαγιού νερό και βάζουμε το τηγάνι ξανά στη φωτιά.
Το αφήνουμε με σκεπασμένο καπάκι να σιγοβράσει για περίπου 10 λεπτά και το κατεβάζουμε από τη φωτιά.

Σερβίρουμε τις σαρδέλες σε μια πιατέλα και αν θέλουμε πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

 

admin

Previous
Φρέσκια Γλώσσα αλά Μενιέρ
Next
Ασιατικό Λαβράκι με λεμονόχορτο
previous
Φρέσκια Γλώσσα αλά Μενιέρ
next
Ασιατικό Λαβράκι με λεμονόχορτο
Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here