0 0

Χτένια τυλιγμένα με κανταΐφι μαριναρισμένα με λικέρ πορτοκάλι

Χτένια τυλιγμένα με κανταΐφι μαριναρισμένα με λικέρ πορτοκάλι

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Quantity:
12 Χτένια(ψίχα) από τις ψαραγορές Blue Island
1 πακέτο Κανταΐφι
Ξύσμα και χυμό από 1 Πορτοκάλι
1 σφηνάκι Λικέρ Πορτοκάλι
2 κ.σ. Ελαιόλαδο
1κ.σ. Άνηθο, ψιλοκομμένο
Αλάτι
Πιπέρι

Παραγγελία από:

Add to Favorites

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Χτένια τυλιγμένα με κανταΐφι μαριναρισμένα με λικέρ πορτοκάλι

Features:
  • Κυρίως Πιάτο
  • Σνακ / Ορεκτικά
Cooking Methods:
  • Portions: 3
  • Μέτρια

Ingredients

Instructions

Share

Προμηθευόμαστε τα Χτένια από τις Ψαραγορές Blue Island.

Σε ένα μπολ βάζουμε τα χτένια και τα μαρινάρουμε με το ξύσμα και το χυμό πορτοκαλιού, το λικέρ, το ελαιόλαδο, τον άνηθο, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας και προσέχουμε η μαρινάδα να απλωθεί καλά στα χτένια.

Ακολούθως, ανοίγουμε το κανταΐφι μας σε μακριές λωρίδες, τοποθετούμε τα χτένια πάνω στο κανταΐφι και τα τυλίγουμε ένα – ένα.

Στη συνέχεια ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς κελσίου για 5 λεπτά από την κάθε μεριά

Σερβίρουμε τα χτένια μας με σάλτσα σαμπάνιας και κόκκινο χαβιάρι.

Tips:

1) Όταν ανοίγουμε το κανταΐφι, σκεπάζουμε με μία πετσέτα για να μην ξεραθεί και να σπάει στο τύλιγμα.

2) Μπορούμε να ψήσουμε τα χτένια σε αντικολλητικό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο 3 λεπτά από την κάθε μεριά.

 

admin

Previous
Μπακαλιάρος με σταφίδες και βερίκοκα
Next
Βολ-ο-βάν με Θαλασσινά
previous
Μπακαλιάρος με σταφίδες και βερίκοκα
next
Βολ-ο-βάν με Θαλασσινά

Add Your Comment

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here