https://www.blueislandrecipes.com

Όλα από admin

Γαρίδες στην Σχάρα με Πουρέ από Κίτρινες Φακές

Προμηθευόμαστε Γαρίδες καθαρισμένες (με την ουρά) από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις φακές, τον...

admin

February 28, 2023
Like
Read More
Comment

Χταπόδι Στο Φούρνο με Κύμινο και Λαχανικά

Προμηθευόμαστε Χταπόδι από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα ταψί βάζουμε το χταπόδι, τα κρεμμύδια, τις πατάτες, το σέλινο, το καρότο, το θυμάρι, τη δάφνη, τη κανέλα, το κύμινο, το...

admin

February 28, 2023
Like
Read More
Comment

Χταπόδι Ξιδάτο Σαλάτα με Παντζάρια, Ραπανάκια και Κουτρούβι

Προμηθευόμαστε Χταπόδι από τις Ψαραγορές Blue Island. Για το Χταπόδι: Σε μια κατσαρόλα  βάζουμε το νερό, το πιπέρι, τη δάφνη, τη κανέλα και το σέλινο μαζί με το χταπόδι και...

admin

February 28, 2023
Like
Read More
Comment

Φρέσκα Μαύρα Μύδια με φρέσκια Ντομάτα και Βασιλικό σερβιρισμένα με τραγανές φέτες ψωμιού

Προμηθευόμαστε Φρέσκα Μαύρα Μύδια από τις Ψαραγορές Blue Island. Βάζουμε τις φέτες ψωμιού σε ένα ταψί και τις ραντίζουμε με το ελαιόλαδο. Ακολούθως ρίχνουμε τη ρίγανη, τη πάπρικα και το...

admin

February 28, 2023
Like
Read More
Comment

Σουπιές στον Φούρνο με πατάτες

Προμηθευόμαστε καθαρισμένες Σουπιές από τις Ψαραγορές Blue Island. Ζητάμε αν θέλουμε να μας κρατήσουν ξεχωριστά το μελάνι. Σε ένα ταψί βάζουμε τις πατάτες, τα κρεμμύδια, το δεντρολίβανο , τη δάφνη,...

admin

February 28, 2023
Like
Read More
Comment

Σουπιές στην Κατσαρόλα σερβιρισμένες με Πλιγούρι

Προμηθευόμαστε καθαρισμένες Σουπιές από τις Ψαραγορές Blue Island. Αν θέλουμε ζητάμε να μας κρατήσουν το μελάνι ξεχωριστά. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει....

admin

February 28, 2023
Like
Read More
Comment

Ρυζοπίλαφο Με Κυδώνια

Προμηθευόμαστε φρέσκα Κυδώνια από τις Ψαραγορές Blue Island. Πλένουμε καλά τα κυδώνια σε τρεχούμενο κρύο νερό. Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ρίχνουμε το ελαιόλαδο να ζεστάνει....

admin

February 28, 2023
Like
Read More
Comment

Μακαρόνια Κοχύλια Με Γαρίδες και Σάλτσα από Γλυκιά Πιπεριά και Ντομάτα

Προμηθευόμαστε Γαρίδες καθαρισμένες από τις Ψαραγορές Blue Island. Για την Σάλτσα: Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το σκόρδο μέχρι να μαλακώσει. Προσθέτουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες...

admin

February 28, 2023
Like
Read More
Comment

Χταποδοκεφτέδες με πλιγούρι

Προμηθευόμαστε Χταπόδι από τις Ψαραγορές Blue Island. Ρίχνουμε το χταπόδι σε μία κατσαρόλα μαζί με τα φύλλα δάφνης, λίγο νερό και το ξύδι. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για 30...

admin

January 31, 2023
Like
Read More
Comment

Γλυκά Καλαμαράκια με άγριο Ρύζι και Λαχανικά

Προμηθευόμαστε Καλαμάρια κομμένα σε λεπτές ροδέλες από τις Ψαραγορές Blue Island. Ξεπλένουμε τα καλαμαράκια και τα αφήνουμε σε ένα σουρωτήρι να στραγγίξουν από τα νερά τους. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι...

admin

January 31, 2023
Like
Read More
Comment

Σκορδάτες γαρίδες σε μπρουσκέτα

Προμηθευόμαστε Γαρίδες καθαρισμένες (κρατάμε την ουρά) από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε μια κουταλιά ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το σκόρδο με το κρεμμυδάκι μέχρι να μαλακώσουν, ρίχνουμε τις...

admin

December 15, 2022
Like
Read More
Comment

Τραγανές Γαρίδες σερβιρισμένες με σος Αϊολί

Προμηθευόμαστε Γαρίδες καθαρισμένες (κρατάμε την ουρά) από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι. Αλατοπιπερώνουμε τις γαρίδες και τις πανάρουμε με αλεύρι,...

admin

December 15, 2022
Like
Read More
Comment

Ρολάκια σαλάτας με Σολομό και αβοκάντο

Προμηθευόμαστε φρέσκο φιλέτο Σολομού από τις Ψαραγορές Blue Island. Κόβουμε σε λωρίδες το φιλέτο σολομού και τις βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε. Στη συνέχεια ανακατεύουμε και...

admin

December 15, 2022
Like
Read More
Comment

Μαριναρισμένα Μπαρμπούνια σε Κανταΐφι

Προμηθευόμαστε φρέσκα Μπαρμπούνια φιλεταρισμένα από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα μπολ βάζουμε τα φιλέτα και προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το ξύσμα και χυμό απο πορτοκάλι και αλατοπιπερώνουμε. Κόβουμε με το...

admin

December 7, 2022
Like
Read More
Comment

Λαβράκι Σεβίτσε σαλάτα με πράσινο μήλο και παστά χρυσόμηλo

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Λαβράκι από τις Ψαραγορές Blue Island. Κόβουμε τα φιλέτα Λαβράκι σε κύβους και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τον χυμό από τα μοσχολέμονα, το τσίλι, αλατοπιπερώνουμε...

admin

December 7, 2022
Like
Read More
Comment

Φιλέτο Λαβράκι σοτέ σερβιρισμένο με ριζότο μανιταριών αρωματισμένο με λάδι μαύρης τρούφας και φουντούκια στο Thermomix

Προμηθευτείτε 4 φιλέτα λαβράκι (125 γρ. το καθένα) από τις Ψαραγορές Blue Island. Τοποθετήστε τα φιλέτα σε μια πιατέλα με το δέρμα προς τα κάτω και αφήστε στην άκρη. Βάλτε...

admin

October 3, 2022
Like
Read More
Comment

Φιλέτα Τσιπούρας με ντοματίνια, μαύρες ελιές και λαχανικά στον ατμό στο Thermomix

Χρόνος μαγειρέματος: 36'
Προμηθευτείτε 8 φιλέτα τσιπούρας, (100 γρ. το καθένα) από τις Ψαραγορές Blue Island. Λαδώστε τους δίσκους Varoma και αφήστε στην άκρη. Βάλτε στον κάδο 250 γρ. νερό, τοποθετήστε το καλαθάκι...

admin

July 22, 2022
Like
Read More
Comment

Φιλέτα Τσιπούρας μαριναρισμένα με λεμόνι και μαϊντανό στο Thermomix

Χρόνος μαγειρέματος: 1h και 15΄
Προετοιμασία Προμηθευτείτε 8 φιλέτα τσιπούρας, (100 γρ. το καθένα) από τις Ψαραγορές Blue Island. Bάλτε στον κάδο λεπτές λωρίδες φλούδας από 1 λεμόνι, το χυμό λεμονιού, 1 κουταλάκι αλάτι, ½...

admin

July 22, 2022
Like
Read More
Comment

Φιλέτα Σολομού με σουσάμι και πουρέ αρακά στο Thermomix

Προμηθευτείτε 4 φιλέτα σολομού (250 γρ. το καθένα) από τις Ψαραγορές Blue Island. Τοποθετήστε τα φιλέτα σολομού σε μια πιατέλα και αφήστε στην άκρη. Τοποθετήστε ένα πιάτο σούπας στο καπάκι...

admin

July 22, 2022
Like
Read More
Comment

Τσιπούρα carpaccio με dressing από limoncello, φρέσκα μυρωδικά και passion fruit στο Thermomix

Προμηθευτείτε 4 φρέσκα καθαρισμένα φιλέτα Tσιπούρας (100 γρ. το καθένα), χωρίς δέρμα, κομμένα σε γωνίααπό τις Ψαραγορές Blue Island. Kόψτε τα φιλέτα σε πολύ λεπτές φέτες και τοποθετήστε τα κυκλικά...

admin

July 21, 2022
Like
Read More
Comment

Ταλιατέλλες με φιλέτο Σολομού, μουστάρδα, μέλι και σπανάκι στο Thermomix

Χρόνος μαγειρέματος: 53'
Προετοιμασία και βράσιμο μακαρονιών Προμηθευτείτε τα φρέσκα φιλέτα σολομού από τις Ψαραγορές Blue Island. Τοποθετήστε ένα μπολ στο καπάκι του κάδου, ζυγίστε μέσα τα φιλέτα σε κομμάτια 4-5 εκ. μαρινάρετε...

admin

July 21, 2022
Like
Read More
Comment

Σουπιές κοκκινιστές με λάχανα και μπρόκολο σερβιρισμένες με πατάτες τηγανητές στο Thermomix

Χρόνος μαγειρέματος: 60'
Προμηθευτείτε 1000 γρ. Σουπιές σε λωρίδες από τις Ψαραγορές Blue Island. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C. Λαδώστε ένα ταψί φούρνου και αφήστε στην άκρη. Βάλτε στον κάδο 250 γρ. νερό,...

admin

July 21, 2022
Like
Read More
Comment

Σκορδάτα φιλέτα Σολομού με πράσινα σπαράγγια και πουρέ από κουνουπίδι αρωματισμένο με κάρδαμο και μοσχολέμονο στο Thermomix

Χρόνος μαγειρέματος: 27'
Προμηθευτείτε 4 φιλέτα Σολομού (200 γρ. το καθένα) από τις Ψαραγορές Blue Island. Καλύψτε τον ξέβαθο δίσκο του Varoma με αντικολλητικό χαρτί που έχετε βρέξει και στραγγίσει (προσέχοντας να μην...

admin

July 21, 2022
Like
Read More
Comment

Ρολάκια από Λαβράκι με σπανάκι και ρύζι στο Thermomix

Χρόνος μαγειρέματος: 56'
Προμηθευτείτε 8 φιλέτα Λαβράκι από τις Ψαραγορές Blue Island. Βάλτε στον κάδο 250 γρ. νερό, τοποθετήστε το Varoma στη θέση του, ζυγίστε μέσα 400 γρ. σπανάκι σε κομμάτια, τοποθετήστε το...

admin

July 21, 2022
Like
Read More
Comment

Καλαμαράκια κοκκινιστά με πουρέ πατάτας στο Thermomix

Χρόνος μαγειρέματος: 55'
Προμηθευτείτε 1000 γρ. καλαμαράκια μικρά (ολόκληρα) από τις Ψαραγορές Βlue Island. Βάλτε στον κάδο 600 γρ. ντομάτες, κομμένες στα 4 και αλέστε 6 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 7. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και...

admin

July 21, 2022
Like
Read More
Comment

Γαρίδες carry με ρύζι στο Thermomix

Χρόνος μαγειρέματος: 32'
  Προμηθευτείτε 500 γρ. Γαρίδες, μεγάλες καθαρισμένες από τις Ψαραγορές Blue Island. Τοποθετήστε το βαθύ δίσκο του Varoma στη θέση του, ζυγίστε μέσα τις πιπεριές, κόκκινες, χωρίς σπόρους, σε κύβους...

admin

July 21, 2022
Like
Read More
Comment

Sauté Φιλέτο Λαβράκι σερβιρισμένο με Σαλάτα Καλαμπόκι, Αβοκάντο, κόκκινο Λάχανο και Πορτοκάλι

Προμηθευόμαστε τα φρέσκα φιλέτα Λαβράκι από τις Ψαραγορές Blue Island. Μαρινάρουμε τα φιλέτα λαβράκι με το ελαιόλαδο, το ξύσμα πορτοκαλιού, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε. Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια...

admin

June 3, 2022
Like
Read More
Comment

Ασιατικό φιλέτο Σολομού με Νούντλς και Λαχανικά

Προμηθευόμαστε τα φρέσκα Φιλέτα Σολομού από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα ταψί βάζουμε τα φιλέτα σολομού και τα μαρινάρουμε με τη σάλτσα σόγιας, το mirin, το σκόρδο, το τζίντζερ...

admin

June 3, 2022
Like
Read More
Comment

Ζυμαρικά με Τόνο Αλαλούγκα, Κουτρούβι και Βaby Spinach

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα τόνου από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα πλατύ τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμυδάκι μέχρι να μαλακώσει. Προσθέτουμε τον τόνο και ανακατεύουμε. Ακολούθως βάζουμε το...

admin

June 3, 2022
Like
Read More
Comment

Καπνιστό φιλέτο Χέλι σερβιρισμένο με σοτε μανιτάρια Σιτάκε glazed σε σάλτσα Unaki

Προμηθευόμαστε φιλέτα καπνιστό Χέλι από τα Blue Deli Corner σε επιλεγμένες Ψαραγορές Blue Island. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά για τον πουρέ καρότο και προσθέτουμε νερό μέχρι να...

admin

June 3, 2022
Like
Read More
Comment

Λαβράκι Ceviche σερβιρισμένο με πουρέ από περουβιανή μπλε πατάτα

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Λαβράκι από τις Ψαραγορές Blue Island. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε μικρά κομματάκια, τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό και τις ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν,...

admin

June 3, 2022
Like
Read More
Comment

Φιλέτα Γλώσσας σερβιρισμένα με Σαλάτα Ανανά και Κόκκινης Πιπεριάς

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Γλώσσας από τις Ψαραγορές Blue Island. Βάζουμε σε ένα μπολ τη μαγιονέζα, το κύμινο, τη πάπρικα, τη κιτρινόριζα, το χυμό από το μοσχολέμονο και ανακατεύουμε. Σε ένα...

admin

June 3, 2022
Like
Read More
Comment

Φιλέτα Μπαρμπούνι σοτέ σερβιρισμένα με Ορζότο κολοκύθας

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Μπαρμπούνι από τις Ψαραγορές Blue Island. Βάζουμε τα φιλέτα μπαρμπουνιού σε ένα πιάτο και τα μαρινάρουμε με 1 κ.σ ελαιόλαδο, το ξύσμα από πορτοκάλι και αλατοπιπερώνουμε. Αφήνουμε...

admin

June 3, 2022
Like
Read More
Comment

Φιλέτα Τσιπούρας σερβιρισμένα με πράσινα Σπαράγγια, πουρέ γλυκιάς κόκκινης Πιπεριάς και σάλτσα Μουστάρδας

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Τσιπούρας από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα ταψί βάζουμε τις πιπεριές ολόκληρες και ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς κελσίου για 20 λεπτά. Αφού...

admin

June 3, 2022
Like
Read More
Comment

Φιλέτα Τσιπούρας στο φούρνο με σάλτσα από Γάλα Καρύδας και Κάρυ σερβιρισμένα με Λαχανικά

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Τσιπούρας από τις Ψαραγορές Blue Island. Βάζουμε τα φιλέτα τσιπούρας σε ένα σκεύος και τα μαρινάρουμε με το ελαιόλαδο, το κάρυ, το ξύσμα από μοσχολέμονο, το αλάτι,...

admin

June 3, 2022
Like
Read More
Comment

Φιλετάκια Μπαρμπούνι σερβιρισμένα με δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Μπαρμπούνι από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα πιάτο βάζουμε τα φιλέτα μπαρμπουνιού και τα μαρινάρουμε με το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι και τον άνηθο. Σε...

admin

June 3, 2022
Like
Read More
Comment

Φιλέτο Σολομός στο φούρνο σερβιρισμένο με πουρέ Γλυκοπατάτας

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Σολομού από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και σε μέτρια προς δυνατή φωτιά τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει. Προσθέτουμε τις γλυκοπατάτες,...

admin

June 3, 2022
Like
Read More
Comment
Προηγούμενα
Επόμενα

BLUE ISLAND | ALL RIGHTS RESERVED | © 2024

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here