Sauté μαριναρισμένο φιλέτο Λαβράκι με πατατοσαλάτα και dressing βασιλικού

Προμηθευόμαστε τα έτοιμα μαριναρισμένα φιλέτα Λαβράκι από τις Ψαραγορές Βlue Island.  Καθαρίζουμε τις πατάτες για να φτιάξουμε την πατατοσαλάτα. Κρατάμε τις φλούδες, τις ξεπλένουμε καλά...

admin

December 8, 2023

Σουπιές σερβιρισμένες με πλιγούρι στο Thermomix

Προμηθευόμαστε καθαρισμένες Σουπιές από τις Ψαραγορές Blue Island. Αν θέλουμε ζητάμε να μας κρατήσουν το μελάνι ξεχωριστά. Σουπιές Βάλτε στον κάδο 400 γρ. κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα, 60 γρ. ελαιόλαδο και κόψτε 5...

admin

October 16, 2023

Γιουβέτσι με θαλασσινά στο Thermomix

Προμηθευόμαστε Χταπόδι, Σουπιές και Καλαμαράκια από τις Ψαραγορές Blue Island.  Γιουβέτσι με θαλασσινά Βάλτε στον κάδο 200 γρ. κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα, 60 γρ. ελαιόλαδο και κόψτε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Στη συνέχεια,...

admin

October 16, 2023

Μαριναρισμένο Φιλέτο Λαβράκι με εσπεριδοειδή σερβιρισμένο με πουρέ από γλυκοπατάτα και καρότο, βραστά λαχανικά και κρεμώδες σάλτσα πορτοκαλιού

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Λαβράκι από τις Ψαραγορές Blue Island. Για το πουρέ Γλυκοπατάτας και Καρότου: Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη γλυκοπατάτα, το καρότο, το νερό και αλάτι. Ψήνουμε σε μέτρια προς...

admin

August 10, 2023

Γαρίδες στην Σχάρα με Σαλάτα από Νούντλς και Λαχανικά

Προμηθευόμαστε Γαρίδες καθαρισμένες από τις Ψαραγορές Blue Island.  Σε ένα μπολ βάζουμε τις γαρίδες και τις μαρινάρουμε με το ξύσμα και χυμό πορτοκαλιού, το ελαιόλαδο...

admin

August 10, 2023

Τσιπούρα Φιλέτο Wrap

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Τσιπούρας από τις Ψαραγορές Blue Island. Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα τσιπούρας και τα βάζουμε σε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος με το δέρμα προς τα πάνω. Ψήνουμε σε...

admin

August 10, 2023

Φιλέτο Τσιπούρας με Σπανακόρυζο

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Τσιπούρας από τις Ψαραγορές Blue Island. Ρίχνουμε μια κουταλιά ελαιόλαδο σε μία κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει. Έπειτα προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε για...

admin

August 9, 2023

Μπαρμπούνι με Κινόα Λαχανικών

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Μπαρμπούνι από τις Ψαραγορές Blue Island. Ρίχνουμε την κινόα σε ένα σουρωτήρι και το ξεπλένουμε καλά. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό μέχρι...

admin

August 9, 2023

Μπακαλιάρος Μπιφτέκι σε ψωμάκι

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Μπακαλιάρου από τις Ψαραγορές Blue Island.  Πολτοποιούμε στο μπλέντερ ή ψιλοκόβουμε τα φιλέτα μπακαλιάρου και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε μια κουταλιά ελαιόλαδο, το κρεμμυδάκι, το...

admin

August 9, 2023

Μαρίδα στο φούρνο με Σιταροπούλα, Ντοματίνια και Παστινάκι

Προμηθευόμαστε φρέσκια Μαρίδα από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό και ψήνουμε τα καλαμπόκια για 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Σε ένα ταψί απλώνουμε τα παστινάκια μαζί...

admin

August 9, 2023