Ingredient: Ελαιόλαδο

Γόπες στο φούρνο με Καρότο, Πατάτες και Παστινάκι

Χρόνος μαγειρέματος: 70

Γόπα

Φούρνος

Σε ένα ταψί βάζουμε τα λαχανικά μας εναλλάξ σε κυκλικό σχήμα μέχρι να καλύψουμε όλη την επιφάνια του ταψιού. Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε το ζωμό λαχανικών και ραντίζουμε με το ελαιόλαδο. Βάζουμε...

Σαρδέλες τηγανητές

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Σαρδέλες

Τηγάνι

Προμηθευόμαστε τις σαρδέλες μας καθαρισμένες από τη ψαραγορά μας Blue Island. Πλένουμε τις σαρδέλες κάτω από άφθονο νερό τις αλατίζουμε και τις αφήνουμε σε σουρωτήρι να στραγγίσουν. Σε αντικολλητικό τηγάνι...

admin

July 23, 2015

Like 310

Comment

Φιλέτα Γλώσσας Ουζάτα

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Φούρνος

Στεγνώνουμε τα φιλέτα μας σε χαρτί κουζίνας και τα απλώνουμε σε μεγάλο πυρίμαχο σκεύος. Διαλύουμε όση σκόνη μουστάρδας θέλουμε μέσα σε ελαιόλαδο. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου. Στη...

admin

July 23, 2015

Like 271

Comment

Κουτσομούρες light

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Κουτσομούρα

Φούρνος

Προμηθευόμαστε τα ψαράκια μας καθαρισμένα από τη ψαραγορά μας Blue Island. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα ψάρια μας. Ακολούθως αλατοπιπερώνουμε και τις βάζουμε σε ένα δοχείο με αλεύρι. Στη συνέχεια τινάζουμε...

admin

July 23, 2015

Like 176

Comment

Κουτσομούρες στην κατσαρόλα, με λεμόνι και μαϊντανό

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Κουτσομούρα

Κατσαρόλα

Προμηθευόμαστε τα ψαράκια μας καθαρισμένα από τη ψαραγορά μας Blue Island. Πλένουμε τα ψάρια, τα αφήνουμε να στραγγίσουν σε σουρωτήρι για περίπου 20 λεπτά και τα αλατοπιπερώνουμε. Σε μια κατσαρόλα...

admin

July 22, 2015

Like 505

Comment

Σαρδέλες ψητές

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Σαρδέλες

Φούρνος

Προμηθευόμαστε τα ψάρια μας καθαρισμένα από τη ψαραγορά μας Blue Island. Προθερμαίνουμε το γκριλ στο φούρνο. Πλένουμε καλά τις σαρδέλες και τις στεγνώνουμε µε απορροφητικό χαρτί. Αναμειγνύουμε το λάδι µε...

admin

July 17, 2015

Like 130

Comment

Σπαγγέτι με φρέσκα Σαρδέλα (pasta con le sarde)

Χρόνος μαγειρέματος: 12 λεπτά

Βάζουμε τη σταφίδα σε ένα μπολ με λίγο χλιαρό νερό για 10 λεπτά, ακολούθως στραγγίζουμε και το σαφράν σε ένα φλιτζανάκι με 3 κ.σ. χλιαρό νερό. Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε...

admin

July 17, 2015

Like 168

Comment

Κουτσομούρες Τηγανιτές

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Τηγάνι

Προμηθευόμαστε τα ψάρια μας καθαρισμένα από τη ψαραγορά μας Blue Island. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα ψάρια μας. Ακολούθως αλατοπιπερώνουμε και τις βάζουμε σε ένα δοχείο με αλεύρι. Στη συνέχεια τινάζουμε...

admin

July 17, 2015

Like 241

Comment

Σαλάτα καλαμάρι με φακές

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Τηγάνι

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τις φακές και τη δάφνη και καλύπτουμε με νερό. Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν και τις κρυώνουμε αμέσως. Στη συνέχεια αλατοπιπερώνουμε το καλαμάρι και ψήνουμε σε ένα...

admin

July 17, 2015

Like 118

Comment

Ασιατικό Λαβράκι με λεμονόχορτο

Χρόνος μαγειρέματος: 20 min

Φούρνος

Πλένουμε, στεγνώνουμε το λαβράκι μας και το χαράζουμε σε διαγώνιες γραμμές και από τις δύο μεριές. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 °C Κόβουμε σε λεπτές φέτες το τσίλι, το...

admin

July 1, 2015

Like 58

Comment

Σαρδέλες με σκόρδο

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Σαρδέλες

Φούρνος

Ζητάμε από τη ψαραγορά μας Blue Island οι σαρδέλες μας να καθαριστούν. Πλένουμε τις σαρδέλες κάτω από άφθονο νερό, τις αλευρώνουμε και τις τοποθετούμε στο τηγάνι τη μία δίπλα από την άλλη...