0 0

Μύδια με Ζυμαρικά

Μύδια με Ζυμαρικά

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Quantity:
500 γρ. ‏Mύδια από τις ψαραγορές Blue Island
1/4 φλ. ‏Eλαιόλαδο
3 σκελίδες Σκόρδο (κομμένο σε φέτες)
Τσίλι
1 κ.σ. ‏Άνηθος
1/2 κ.τ. ‏Ξύσμα λεμονιού
Λευκό Κρασί
4-5 κ.σ. ‏Μαϊντανό (Ψιλοκομμένο)
Φρέσκο Κρεμμυδάκι (Ψιλοκομμένο)
400 γρ. ‏Ζυμαρικά (Λιγκουίνι ή Ταλιατέλες ή Λαζάνια)
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Παραγγελία από:

Add to Favorites

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Μύδια με Ζυμαρικά

Features:
  • Ζυμαρικά
  • Κυρίως Πιάτο
Cooking Methods:
  • Portions: 2
  • Μέτρια

Ingredients

Instructions

Share

Ξεπλένουμε καλά τα μύδια µε μπόλικο κρύο νερό και τα αφήνουμε σε σουρωτήρι να στραγγίσουν.

Στο μεταξύ βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τα σουρώνουμε.

Σε πλατιά κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το σκόρδο τόσο, ώστε να δώσει άρωμα στο λάδι, αλλά να μη μαυρίσει. Προσθέτουμε το τσίλι, τα μύδια, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, τον άνηθο και το φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Αφήνουμε να σιγοβράσουν για λίγο και προσθέτουμε τα ζυμαρικά μας.

Σερβίρουμε και πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

 

admin

Previous
Ζυμαρικά με φιλέτο ψαριού και παρμεζάνα
Next
Paella με θαλασσινά
previous
Ζυμαρικά με φιλέτο ψαριού και παρμεζάνα
next
Paella με θαλασσινά

Add Your Comment

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here