0 0

Μακαρόνια σπαγγέτι με θαλασσινά

Μακαρόνια σπαγγέτι με θαλασσινά

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Quantity:
500 γρ. Σπαγγέτι
500 γρ. Γαρίδες μέτριες από τις ψαραγορές Blue Island
100 γρ. Μύδια από τις ψαραγορές Blue Island
1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1.5 ποτήρι Λευκό Ξηρό κρασί
3 σκελίδες Σκόρδο ψιλοκομμένο
3-4 ώριμες Ντομάτες πολτοποιημένες
1/2 κ.γ. Μπούκοβο
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Φρέσκο Μαϊντανό

Παραγγελία από:

Add to Favorites

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Μακαρόνια σπαγγέτι με θαλασσινά

Features:
  • Ζυμαρικά
  • Κυρίως Πιάτο
Cooking Methods:
  • Portions: 3
  • Μέτρια

Ingredients

Instructions

Share

Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό, τόσο όσο να γίνουν al dente.

Αχνίζουμε τα μύδια. Όσα παραμείνουν κλειστά τα πετάμε.

Ζεσταίνουμε 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε μια ρηχή κατσαρόλα και προσθέτουμε το κρεμμυδάκι και το σκόρδο. Μετά από 3-4 λεπτά προσθέτουμε το μπούκοβο, τις γαρίδες και τα μύδια. Ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα και τα σοτάρουμε για ακόμα 3-4 λεπτά. Σβήνουμε με το λευκό κρασί και προσθέτουμε τη ντομάτα. Βράζουμε με κλειστό το καπάκι για 10 λεπτά.

Σουρώνουμε τα μακαρόνια και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα με τη σάλτσα θαλασσινών.

Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και σερβίρουμε το φαγητό πασπαλίζοντας με λίγο φρέσκο μαϊντανό.

 

admin

Previous
Μακαρονάδα Θαλασσινών
Next
Καβουρομακαρονάδα
previous
Μακαρονάδα Θαλασσινών
next
Καβουρομακαρονάδα

Add Your Comment

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here