Ψαροκεφτέδες Τσιπούρας
Προμηθευόμαστε τα φιλέτα Τσιπούρας από τις ψαραγορές Blue Island. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό με αλάτι και ζεσταίνουμε. Όταν κοχλάσει, ρίχνουμε τις πατάτες και...
http://www.blueislandrecipes.com
Ψαρόσουπα με γαρίδες και σουπιές
Προμηθευόμαστε τα θαλασσινά μας από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε μια βαθιά κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και ζεσταίνουμε. Ακολούθως τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, τα καρότα και το σέλερι. Σβήνουμε με...
Φιλέτα Τσιπούρας στο τηγάνι με Ντοματίνια και Ελιές μαύρες
Προμηθευόμαστε τα φιλέτα Τσιπούρας από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμυδάκι μαζί με το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε τα φιλέτα...
Φιλέτο Σολομού με Σουσάμι και Πουρέ Αρακά
Προμηθευόμαστε τα φιλέτα Σολομού από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα ταψί βάζουμε τα φιλέτα σολομού, περιχύνουμε με ελαιόλαδο, χυμό και ξύσμα λεμονιού. Πασπαλίζουμε...
Φιλέτα Τσιπούρας μαριναρισμένα με Λεμόνι και Μαϊντανό
Προμηθευόμαστε τα φιλέτα Τσιπούρας από τις Ψαραγορές BlueIsland. Για τις φακές Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει, ρίχνουμε μέσα το καρότο, τις...
Ξιφίας στη σχάρα με λαδολέμονο
Προμηθευόμαστε τα ψάρια μας από τις Ψαραγορές BlueIsland. Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας σε ένα μπολ. Βουτάμε μέσα τα φιλέτα του ξιφία και σκεπάζουμε με μία μεμβράνη. Αφήνουμε...
Φιλέτα Γλώσσας στο τηγάνι με Κουτρούβι και Λεμόνι
Προμηθευόμαστε τα φιλέτα Γλώσσας από τις Ψαραγορές BlueIsland. Βάζουμε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά και ρίχνουμε μέσα τα φιλέτα. Ψήνουμε για 2...
Τόνος σουβλάκι με γλυκιές πιπεριές και κόκκινο κρεμμύδι
Προμηθευόμαστε τα φιλέτα Τόνου από τις Ψαραγορές BlueIsland. Βάζουμε σε ένα μπολ τον τόνο και ρίχνουμε μέσα το ελαιόλαδο, τον άνηθο, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε. Στη συνέχεια περνάμε σε...
Φιλέτα Πέρκας στο φούρνο με Γλυκοπατάτες
Προμηθευόμαστε τα φιλέτα Πέρκας από τις Ψαραγορές BlueIsland. Σε ένα ταψί βάζουμε τις γλυκοπατάτες, το κόκκινο κρεμμύδι, το θυμάρι, το ελαιόλαδο, το κρασί και αλατοπιπερώνουμε. Ανακατεύουμε και στη συνέχεια...
Ρολάκια από Λαβράκι με Σπανάκι
Προμηθευόμαστε τα φιλέτα ξεκοκαλισμένα από την ψαραγορά μας BlueIsland. Πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε το σπανάκι. Το βάζουμε σε ζεματιστό (καυτό), αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια,...
Λαβράκι φιλέτο με κρούστα από Φιστίκι Αιγίνης
Προμηθευόμαστε τα φιλέτα Λαβράκι από τις Ψαραγορές Blue Island. Βάζουμε το ρύζι σε ένα σουρωτήρι και ξεπλένουμε 2 φορές. Ακολούθως, το ρίχνουμε στην κατσαρόλα μαζί με το νερό, το...
Σολομός steak με Σιρόπι Σφένδαμου και Τσίλι
Προμηθευόμαστε τα στέικ Σολομού από τις Ψαραγορές BlueIsland. Ξεπλένουμε το ρύζι 2 φορές και το βάζουμε στην κατσαρόλα με 1 ½ ποτήρι νερό. Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να...
