0 0

Γλυκά και πικάντικα σουβλάκια Γαρίδας

Γλυκά και πικάντικα σουβλάκια Γαρίδας

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Quantity:
1 κιλό μεγάλες Γαρίδες καθαρισμένες από τις ψαραγορές Blue Island
1 κ.σ. Μέλι
1 κ.σ. Καυτερή σάλτσα
2 πρέζες Αλάτι
2 κ.σ. ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα Κόλιαντρο

Παραγγελία από:

Add to Favorites

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Γλυκά και πικάντικα σουβλάκια Γαρίδας

Features:
  • Κυρίως Πιάτο
  • Σνακ / Ορεκτικά
  • Portions: 2
  • Μέτρια

Ingredients

Instructions

Share

Σε ένα μεγάλο δοχείο αναμιγνύουμε το μέλι, τη καυτερή σάλτσα και το αλάτι. Προσθέτουμε τις γαρίδες και τις γυρίζουμε για να καλυφθούν από τη μαρινάδα.

Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 20 λεπτά ή στο ψυγείο για 1 ώρα.

Ζεσταίνουμε την ψησταριά μας για άμεσο ψήσιμο σε ψηλή θερμοκρασία (250°).

Βγάζουμε τις γαρίδες από το δοχείο και αφαιρούμε την μαρινάδα που περισσεύει. Περνάμε τις γαρίδες στα σουβλάκια, τρεις γαρίδες ανά σουβλάκι.

Ψήνουμε τις γαρίδες σε υψηλή Θερμοκρασία, με το καπάκι κλειστό όσο το δυνατό περισσότερο, μέχρι να γίνει ελαφρώς σφιχτή η επιφάνεια και αδιαφανές στο κέντρο (2 με 4 λεπτά, γυρίζοντας μία φορά).

Αφαιρούμε από την ψησταριά και πασπαλίζουμε με τον ψιλοκομμένο κόλιανδρο.

Σερβίρουμε ζεστά.

Μπορούμε να ψήσουμε και στον φούρνο στους 250 βαθμούς για 8 λεπτά.

 

admin

Previous
Μεθυσμένες Γαρίδες
Next
Γαρίδες στο φούρνο με βούτυρο και λεμόνι
previous
Μεθυσμένες Γαρίδες
next
Γαρίδες στο φούρνο με βούτυρο και λεμόνι

Add Your Comment