Ingredients
-
1 κιλό Γαύρος καθαρισμένος από τις ψαραγορές Blue Island
-
2 μεγάλες Ντομάτες ώριμες
-
2 μεγάλες Πιπεριές πράσινες
-
300 γρ. Φέτα
-
Αλάτι
-
Πιπέρι
-
Ρίγανη
-
Ελαιόλαδο
Instructions
Πλένουμε καλά τον γαύρο και τον στραγγίζουμε σε σουρωτήρι. Σε ένα πυρίμαχο σκεύος βάζουμε ροδέλες ντομάτας και ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά. Πασπαλίζουμε με αλάτι και ρίγανη. Ακολούθως στρώνουμε από πάνω τον γαύρο και συνεχίζουμε με την τριμμένη φέτα. Τέλος, ραντίζουμε με ελαιόλαδο.
Ψήνουμε στους 180 °C σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 45 λεπτά.
