0 0

Πουγκάκια με γαρίδες

Πουγκάκια με γαρίδες

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Υλικά

Ποσότητα:
15-20 Γαρίδες μεσαίου μεγέθους Blue Island, καθαρισμένες
1/2 πακέτο Φύλλο Κρούστας
Μια συσκευασία στικ Καβουριού κομμένο σε κυβάκια
1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 Ντομάτες χωρίς σπόρια κομμένες σε κυβάκια
Καροτάκια baby κομμένα στην μέση
10 κύβους Φέτα
1/2 σφηνάκι Ούζο
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι

Προσθήκη στα αγαπημένα

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Πουγκάκια με γαρίδες

Χαρακτηριστικά:
    Τρόπος Μαγειρέματος:
    • Μερίδες: 2
    • Μέτρια

    Ingredients

    Διαδικασία Εκτέλεσης

    Share

    Σε βαθιά κατσαρόλα σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο το κρεμμύδι. Προσθέτουμε τα καρότα, τις ντομάτες, τις γαρίδες, αλάτι και πιπέρι. Σβήνουμε με το ούζο. Αφήνουμε τις γαρίδες να βράσουν στα υγρά τους ώσπου αυτά να εξατμιστούν. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα καβουροπόδαρα και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει.

    Ακολούθως, κόβουμε τα φύλλα κρούστας σε τετράγωνα κομμάτια. Τα λαδώνουμε ανά δύο και προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας από το μείγμα στο κέντρο των φύλλων. Βάζουμε και ένα κύβο φέτας και τυλίγουμε σε πουγκί. Τοποθετούμε σε βουτυρωμένο σκεύος. Αφού τα ετοιμάσουμε όλα, τα ραντίζουμε με λίγο βούτυρο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170oC μέχρι να ροδίσουν.

    Σερβίρουμε τα πουγκάκια μας ζεστά και απολαμβάνουμε.

    Tip: Τα πουγκιά γίνονται εξίσου ωραία με μύδια.

     

    admin

    Προηγούμενο
    Τόνος με λεμόνι και κάπαρη
    Επόμενο
    Σαγανάκι μικρολίμανο
    previous
    Τόνος με λεμόνι και κάπαρη
    next
    Σαγανάκι μικρολίμανο

    Add Your Comment