Finger Food

Σκορδάτες γαρίδες σε μπρουσκέτα

Τηγάνι

Προμηθευόμαστε Γαρίδες καθαρισμένες (κρατάμε την ουρά) από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε μια κουταλιά ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το σκόρδο με το κρεμμυδάκι μέχρι να μαλακώσουν, ρίχνουμε τις...

admin

December 15, 2022

Comment

Τραγανές Γαρίδες σερβιρισμένες με σος Αϊολί

Τηγάνι

Προμηθευόμαστε Γαρίδες καθαρισμένες (κρατάμε την ουρά) από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι. Αλατοπιπερώνουμε τις γαρίδες και τις πανάρουμε με αλεύρι,...

admin

December 15, 2022

Comment

Φιλέτο Τσιπούρα Wrap

Φούρνος

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Τσιπούρας από τις Ψαραγορές Blue Island. Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα τσιπούρας και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει χαρτί ψησίματος, με το δέρμα προς τα πάνω....

admin

December 15, 2022

Comment

Ρολάκια σαλάτας με Σολομό και αβοκάντο

Φούρνος

Προμηθευόμαστε φρέσκο φιλέτο Σολομού από τις Ψαραγορές Blue Island. Κόβουμε σε λωρίδες το φιλέτο σολομού και τις βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε. Στη συνέχεια ανακατεύουμε και...

admin

December 15, 2022

Comment

Ταρτάκια Σολομού

Ωμά

Προμηθευόμαστε φρέσκο φιλέτο Σολομού από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα μπολ βάζουμε το Σολομό μαζί με τη σαμπάνια, το σχοινόπρασο, το ξύσμα και τον χυμό από το μοσχολέμονο, τον...

admin

December 7, 2022

Comment

Μαριναρισμένα Μπαρμπούνια σε Κανταΐφι

Προμηθευόμαστε φρέσκα Μπαρμπούνια φιλεταρισμένα από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα μπολ βάζουμε τα φιλέτα και προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το ξύσμα και χυμό απο πορτοκάλι και αλατοπιπερώνουμε. Κόβουμε με το...

admin

December 7, 2022

Comment

Λαβράκι Σεβίτσε σαλάτα με πράσινο μήλο και παστά χρυσόμηλo

Ωμά

Προμηθευόμαστε φρέσκα φιλέτα Λαβράκι από τις Ψαραγορές Blue Island. Κόβουμε τα φιλέτα Λαβράκι σε κύβους και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τον χυμό από τα μοσχολέμονα, το τσίλι, αλατοπιπερώνουμε...