0 0

Πουγκάκια με γαρίδες

Πουγκάκια με γαρίδες

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Quantity:
15-20 Γαρίδες μεσαίου μεγέθους Blue Island, καθαρισμένες
1/2 πακέτο Φύλλο Κρούστας
Μια συσκευασία στικ Καβουριού κομμένο σε κυβάκια
1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 Ντομάτες χωρίς σπόρια κομμένες σε κυβάκια
Καροτάκια baby κομμένα στην μέση
10 κύβους Φέτα
1/2 σφηνάκι Ούζο
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι

Παραγγελία από:

Add to Favorites

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Πουγκάκια με γαρίδες

Features:
  • Σνακ / Ορεκτικά
Cooking Methods:
  • Portions: 2
  • Μέτρια

Ingredients

Instructions

Share

Σε βαθιά κατσαρόλα σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο το κρεμμύδι. Προσθέτουμε τα καρότα, τις ντομάτες, τις γαρίδες, αλάτι και πιπέρι. Σβήνουμε με το ούζο. Αφήνουμε τις γαρίδες να βράσουν στα υγρά τους ώσπου αυτά να εξατμιστούν. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα καβουροπόδαρα και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει.

Ακολούθως, κόβουμε τα φύλλα κρούστας σε τετράγωνα κομμάτια. Τα λαδώνουμε ανά δύο και προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας από το μείγμα στο κέντρο των φύλλων. Βάζουμε και ένα κύβο φέτας και τυλίγουμε σε πουγκί. Τοποθετούμε σε βουτυρωμένο σκεύος. Αφού τα ετοιμάσουμε όλα, τα ραντίζουμε με λίγο βούτυρο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170°C μέχρι να ροδίσουν.

Σερβίρουμε τα πουγκάκια μας ζεστά και απολαμβάνουμε.

Tip: Τα πουγκιά γίνονται εξίσου ωραία με μύδια.

 

admin

Previous
Τόνος με λεμόνι και κάπαρη
Next
Σαγανάκι μικρολίμανο
previous
Τόνος με λεμόνι και κάπαρη
next
Σαγανάκι μικρολίμανο

Add Your Comment

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here