0 0

Φιλέτο Τσιπούρας με σπανάκι και ντοματίνια

Φιλέτο Τσιπούρας με σπανάκι και ντοματίνια

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Quantity:
1 κιλό φρέσκια Τσιπούρα φιλεταρισμένη από τις ψαραγορές Blue Island
3 μεγάλα μάτσα ‏φύλλα Σπανάκι baby
1/2 Κρεμμύδι, λεπτοκομμένο
20 ‏Ντοματίνια, κομμένα στη μέση
5 κλωνάρια ‏Φρέσκο Θυμάρι
1/2 ‏Λεμόνι, κομμένο σε δύο φέτες
Χυμό από 1 Λεμόνι
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο

Παραγγελία από:

Add to Favorites

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Φιλέτο Τσιπούρας με σπανάκι και ντοματίνια

Features:
  • Κυρίως Πιάτο
Cooking Methods:
  • Portions: 2
  • Μέτρια

Ingredients

Instructions

Share

Προμηθευόμαστε τα φιλέτα μας ξεκοκαλισμένα από τη ψαραγορά μας Blue Island.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C.

Στρώνουμε δύο αλουμινόχαρτα και από πάνω απλώνουμε χαρτί ψησίματος , περίπου 30 εκ το καθένα.

Βάζουμε αρκετό σπανάκι στη μέση του καθενός και από πάνω ένα φιλέτο ψαριού. Αλατοπιπερώνουμε, Απλώνουμε φέτες κρεμμυδιού σε κάθε φιλέτο ψαριού.

Ακολούθως βάζουμε ντοματίνια πάνω και γύρω από το ψάρι, προσθέτουμε δύο κλωνάρια θυμάρι και στύβουμε λεμόνι πάνω στο ψάρι. Τέλος ραντίζουμε με ελαιόλαδο.

Διπλώνουμε το αλουμινόχαρτο προς τα μέσα, προς το ψάρι, και κλείνουμε. Τοποθετούμε τα πουγκιά σε ένα ταψί και ψήνουμε για 20-24 λεπτά ή αναλόγως του φούρνου μας.
Ανοίγουμε προσεκτικά τα αλουμινόχαρτα, χωρίς να αφήσουμε να φύγουν τα υγρά και μεταφέρουμε σε ένα πιάτο με μια κουτάλα.

Σερβίρουμε με τις φέτες λεμονιού δίπλα.

 

admin

Previous
Φαγκρί πανέ με πουρέ πατάτας και καρότου
Next
Φιλέτο Τσιπούρας στο φούρνο με πουρέ γλυκοπατάτας
previous
Φαγκρί πανέ με πουρέ πατάτας και καρότου
next
Φιλέτο Τσιπούρας στο φούρνο με πουρέ γλυκοπατάτας

Add Your Comment