Τόνος σουβλάκι με γλυκιές πιπεριές και κόκκινο κρεμμύδι

Name: Τόνος σουβλάκι με γλυκιές πιπεριές και κόκκινο κρεμμύδι
Yield: 2 Servings
Cuisine: Κατσαρόλα,Φούρνος
Ingredients: φιλέτο κόκκινου Τόνου κομμένο σε κύβους για σουβλάκι από τις Ψαραγορές Blue Island: 400 γρ.; κόκκινη γλυκιά Πιπεριά κομμένη σε κύβους: 1; κίτρινη γλυκιά Πιπεριά κομμένη σε κύβους: 1; κόκκινο Κρεμμύδι κομμένο σε κύβους: 1; Ελαιόλαδο: 1 κ.σ; Άνηθο ψιλοκομμένο: 1 κ.σ; Αλάτι; Mαύρο Πιπέρι αλεσμένο; Άγριο Ρύζι

Share
Like 1

Υλικά

Ποσότητα:

	400 γρ. φιλέτο κόκκινου Τόνου κομμένο σε κύβους για σουβλάκι από τις Ψαραγορές Blue Island
	1 κόκκινη γλυκιά Πιπεριά κομμένη σε κύβους
	1 κίτρινη γλυκιά Πιπεριά κομμένη σε κύβους
	1 κόκκινο Κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
	1 κ.σ Ελαιόλαδο
	1 κ.σ Άνηθο ψιλοκομμένο
	Αλάτι
	Mαύρο Πιπέρι αλεσμένο
	Άγριο Ρύζι

Προσθήκη στα αγαπημένα

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Τόνος σουβλάκι με γλυκιές πιπεριές και κόκκινο κρεμμύδι

Χαρακτηριστικά:

Τρόπος Μαγειρέματος:

Μερίδες: 2
Μέτρια

Ingredients

400 γρ. φιλέτο κόκκινου Τόνου κομμένο σε κύβους για σουβλάκι από τις Ψαραγορές Blue Island
1 κόκκινη γλυκιά Πιπεριά κομμένη σε κύβους
1 κίτρινη γλυκιά Πιπεριά κομμένη σε κύβους
1 κόκκινο Κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
1 κ.σ Ελαιόλαδο
1 κ.σ Άνηθο ψιλοκομμένο
Αλάτι
Mαύρο Πιπέρι αλεσμένο
Άγριο Ρύζι

Διαδικασία Εκτέλεσης

Προμηθευόμαστε τα φιλέτα Τόνου από τις Ψαραγορές BlueIsland.

Βάζουμε σε ένα μπολ τον τόνο και ρίχνουμε μέσα το ελαιόλαδο, τον άνηθο, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε. Στη συνέχεια περνάμε σε ξυλάκια για σουβλάκια, βάζουμε εναλλάξ τόνο με λαχανικά.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου για 8 με 10 λεπτά.

Ταυτόχρονα ετοιμάζουμε το άγριο ρύζι ακολουθώντας τις οδηγίες τις συσκευασίας.

Σερβίρουμε μαζί με το ρύζι.

του Σεφ Νοελ Χρίστος Bassil