Στεγνώνουμε τα φιλέτα μας σε χαρτί κουζίνας και τα απλώνουμε σε μεγάλο πυρίμαχο σκεύος. Διαλύουμε όση σκόνη μουστάρδας θέλουμε μέσα σε ελαιόλαδο. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου. Στη...
Προμηθευόμαστε τα ψαράκια μας καθαρισμένα από τη ψαραγορά μας Blue Island. Πλένουμε τα ψάρια, τα αφήνουμε να στραγγίσουν σε σουρωτήρι για περίπου 20 λεπτά και τα αλατοπιπερώνουμε. Σε μια κατσαρόλα...