Sushi

Sushi roll με καυτερό Τόνο

Ωμά

Ζητάμε από τις ψαραγορές μας Blue Island να μας κόψουν ένα φιλέτο τόνου 300 γραμμαρίων σε μικρά κυβάκια 2 εκατοστών. Παίρνουμε τα φύλλα nori και βάζουμε 3 κουταλιές της σούπας...

California Sushi roll με φρέσκο Σολομό

Ωμά

Ζητάμε από τις ψαραγορές μας Blue Island να μας κόψουν ένα φιλέτο σολομού 200 γραμμαρίων σε στενόμακρες λεπτές λωρίδες 2 εκατοστών χωρίς το δέρμα. Παίρνουμε τα φύλλα nori και βάζουμε...

Sushi με Γαρίδα tempura και μαγιονέζα

Τηγάνι

Ζητάμε από τις ψαραγορές μας Blue Island ένα πακέτο γαρίδες 13/15 μέγεθος. Καθαρίζουμε τις γαρίδες και αφήνουμε μόνο την ουρά. Με ένα μαχαίρι χαράζουμε από κάτω τις γαρίδες μας στις...

Maki με φρέσκο Τόνο και αβοκάντο

Ωμά

Ζητάμε από τις ψαραγορές μας Blue Island να μας κόψουν ένα φιλέτο τόνου 300 γραμμαρίων σε στενόμακρες λεπτές λωρίδες 2 εκατοστών. Παίρνουμε τα φύλλα nori και βάζουμε 3 κουταλιές της...

Maki με φρέσκο Σολομό, κρεμώδες τυρί και μάνγκο

Ωμά

Ζητάμε από τις ψαραγορές μας Blue Island να μας κόψουν ένα φιλέτο σολομού 300 γραμμαρίων σε στενόμακρες λεπτές λωρίδες 2 εκατοστών χωρίς το δέρμα. Παίρνουμε τα φύλλα nori και βάζουμε...

Προμηθευόμαστε τα ψάρια μας καθαρισμένα από τη ψαραγορά μας Blue Island. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα ψάρια μας. Ακολούθως αλατοπιπερώνουμε και τις βάζουμε σε ένα δοχείο με αλεύρι. Στη συνέχεια τινάζουμε...