Μπρουσκέτες με γαρίδες
Προμηθευόμαστε τις γαρίδες καθαρισμένες από τη ψαραγορά μας Blue Island. Αφήνουμε την ουρά για ομορφιά. Ραντίζουμε τις γαρίδες με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Κόβουμε τη μπαγκέτα κάθετα στη μέση. Τα...
http://www.blueislandrecipes.com
Σνακ / Ορεκτικά
Γεμιστές Τάρτες με Πατέ Σολομού και Κρεμώδες Τυρί
Κόβουμε τον σολομό σε μικρούς κύβους και τον βράζουμε σε ζεστό νερό για 5 λεπτά. Μαρινάρουμε με άνηθο ψιλοκομμένο, ξύσμα από ένα μικρό πορτοκάλι και από ένα μικρό λεμόνι. Αλατοπιπερώνουμε....
Spring Rolls με γαρίδες και λαχανικά
Προμηθευόμαστε τις γαρίδες μας καθαρισμένες από την ψαραγορά μας Blue Island. Για το φύλλο: Ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά και δουλεύουμε καλά. Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα μετά ανοίγουμε...
Spring Rolls με Μπαρμπούνι και Sweet Chili Sauce
Κόβουμε τα λαχανικά σε λεπτές λωρίδες και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Σε λίγο σησαμέλαιο τσιγαρίζουμε τα λαχανικά και το κρεμμύδι. Προσθέτουμε τη σόγια ανακατεμένη με λίγο τζίντζερ και ψήνουμε για 3...
