Λαβράκι Ταρτάρ με Μοσχολέμονο και Φρέσκο Κόλιανδρο σερβιρισμένο με Τροπική Σαλάτα Παπάγιας
Προμηθευόμαστε φρέσκα καθαρισμένα φιλέτα Λαβράκι από τις Ψαραγορές Blue Island. Κόβουμε τα φιλέτα σε κυβάκια. Ακολούθως τα βάζουμε σε ένα δοχείο όπου μέσα προσθέτουμε το ξύσμα και το χυμό από...
