0 0

Μύδια ατμού με άσπρο κρασί

Μύδια ατμού με άσπρο κρασί

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Quantity:
1 κιλό Μύδια από τις ψαραγορές Blue Island
2 φλ. Κρασί (άσπρο)
3 Κρεμμύδια
1 κ.γ. Αλάτι
1 κ.γ. Πιπέρι
1/2 ματσάκι Μαϊντανό

Παραγγελία από:

Add to Favorites

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Μύδια ατμού με άσπρο κρασί

Features:
  • Κυρίως Πιάτο
Cooking Methods:
  • Portions: 3
  • Μέτρια

Ingredients

Instructions

Share

Πετάμε τα ήδη ανοιχτά ή σπασμένα μύδια.

Τρίβουμε πολύ καλά τα κελύφη με σκληρή βούρτσα και ακολούθως πλένουμε καλά τα μύδια με τρεχούμενο νερό. Στην συνέχεια τα αφήνουμε να στραγγίσουν.

Βάζουμε σε μία κατσαρόλα τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τον μισό μαϊντανό, το κρασί και τα μύδια. Κλείνουμε και αφήνουμε τα μύδια να βράσουν σε δυνατή φωτιά για 8-10 λεπτά.

Σερβίρουμε τα μύδια γαρνιρισμένα με τον υπόλοιπο μαϊντανό και προσθέτουμε αλατοπίπερο.

 

admin

Previous
Μύδια mariniere
Next
Μύδια γεμιστά
previous
Μύδια mariniere
next
Μύδια γεμιστά

Add Your Comment

Site is using a trial version of the theme. Please enter your purchase code in theme settings to activate it or purchase this wordpress theme here