0 0

Φιλέτα Τσιπούρας στο Air Fryer

Φιλέτα Τσιπούρας στο Air Fryer

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Υλικά

Ποσότητα:
4 φιλέτα Λαβράκι από τις Ψαραγορές Blue Island
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 αυγό
1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
Ξύσμα από ένα λεμόνι
1/2 κ.γ. ξερό θυμάρι
1/2 κ.γ. πάπρικα
1/2 κ.γ. αλάτι
1/4 κ.γ. μαύρο πιπέρι
Μια χούφτα φρέσκο μαϊντανό, προαιρετικά, για γαρνίρισμα
Λάδι μαγειρέματος σε σπρέι ή 1 κ.σ. λάδι, για να αλείψετε τα φιλέτα
1/3 φλιτζάνι σάλτσα ταρτάρ ή σάλτσα ρεμουλάντ

Προσθήκη στα αγαπημένα

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Φιλέτα Τσιπούρας στο Air Fryer

Χαρακτηριστικά:
  • Κυρίως Πιάτο
Τρόπος Μαγειρέματος:
  • Μερίδες: 4
  • Μέτρια

Ingredients

Διαδικασία Εκτέλεσης

Share

Προμηθευόμαστε τα φιλέτα Tσιπούρας από τις Ψαραγορές Blue Island. 

  1. Στήστε στο πάγκο προετοιμασίας σας: αλεύρι, χτυπημένο αυγό και τριμμένη φρυγανιά. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι και πιπέρι σε κάθε υλικό. Στη συνέχεια, προσθέστε την πάπρικα, το θυμάρι και το ξύσμα λεμονιού στη φρυγανιά.

  2. Πανάρουμε τα φιλέτα ψαριού (πρώτα στο αλεύρι, μετά στο χτυπημένο αυγό και τέλος στη φρυγανιά).

  3. Προθερμάνετε τη φριτέζα αέρα σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή (ή για περίπου 3 λεπτά αν δεν είστε σίγουροι).

  4. Φεκάζουμε τα φιλέτα με λίγο σπρέι λαδιού ή αλείφουμε λάδι στα πανάρισμένα φιλέτα ψαριού (χρησιμοποιώντας πινέλο ζαχαροπλαστικής).

  5. Ψήνουμε τα φιλέτα ψαριού στη φριτέζα αέρα στους 200°C για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να μαγειρευτούν σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Αναποδογυρίστε τα στη μέση του χρόνου. Ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το πάχος και τον τύπο του φιλέτου ψαριού που έχετε επιλέξει.

  6. Γαρνίρετε με ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό και σερβίρετε με σάλτσα ταρτάρ ή σάλτσα ρεμουλάντ.

 

Από την Σύλβια Μαυροπούλου aka @kounou on Instagram.

 

admin

Προηγούμενο
Στέικ Φαγκρί στο φούρνο με Μεσογειακή σάλτσα σερβιρισμένο με γλυκοπατάτα τζάκετ
Επόμενο
Τσιπούρα με Ντομάτες και Πατάτες
previous
Στέικ Φαγκρί στο φούρνο με Μεσογειακή σάλτσα σερβιρισμένο με γλυκοπατάτα τζάκετ
next
Τσιπούρα με Ντομάτες και Πατάτες

Add Your Comment