0 0

Ψάρι στον φούρνο, Αμμόχωστος

Ψάρι στον φούρνο, Αμμόχωστος

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Υλικά

Ποσότητα:
1.100 - 1.200 γρ Βλάχο καθαρισμένο από τις Ψαραγορές Blue Island
3-4 Ντομάτες ψιλοκομμένες
2 Κρεμμύδια ψιλοκομμένα
Ελαιόλαδο
1 ποτήρι λευκό ξηρό Κρασί
Αλάτι
Πιπέρι
1 ξυλαράκι Κανέλας
Λίγα Γαρίφαλα

Προσθήκη στα αγαπημένα

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Ψάρι στον φούρνο, Αμμόχωστος

Χαρακτηριστικά:
  • Κυρίως Πιάτο
Τρόπος Μαγειρέματος:
  • Μερίδες: 2
  • Μέτρια

Ingredients

Διαδικασία Εκτέλεσης

Share

https://youtu.be/1xJUpRspAsY

Προμηθευόμαστε τo ψάρι μας από την ψαραγορά BlueIsland.

Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια. Μόλις μαλακώσουν, ρίχνουμε τη ντομάτα, αλάτι , πιπέρι, τη κανέλα, τα γαρίφαλα και το κρασί. Αφήνουμε τη σάλτσα να δέσει.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 °C.

Στη συνέχεια, βάζουμε το ψάρι σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος, το περιχύνουμε με την σάλτσα και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 30 με 40 λεπτά.

Tip: Η συνταγή γίνεται επίσης με Ορφό,Σφυρίδα ή Συναγρίδα.

 

admin

Προηγούμενο
Χταπόδι ξιδάτο, Λάρνακα
Επόμενο
Ψαρόσουπα, Ακάμας
previous
Χταπόδι ξιδάτο, Λάρνακα
next
Ψαρόσουπα, Ακάμας

Add Your Comment