0 0

Μπακαλιάρος με αρωματικά και λεμόνι

Μπακαλιάρος με αρωματικά και λεμόνι

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Υλικά

Ποσότητα:
2 φιλέτα Μπακαλιάρος από τις ψαραγορές Blue Island
1 1/2 Λεμόνι (τον χυμό)
2 σκελίδες Σκόρδο
1 Κρεμμύδι ξερό
2 Πιπεριές καυτερές
1 κ.γ. Κόλιανδρος φρέσκος ή τριμμένος
Αλάτι
Πιπέρι
4-5 φέτες Λεμονιού για γαρνίρισμα
1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Ελαιόλαδο

Προσθήκη στα αγαπημένα

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Μπακαλιάρος με αρωματικά και λεμόνι

Χαρακτηριστικά:
  • Κυρίως Πιάτο
Τρόπος Μαγειρέματος:
  • Μερίδες: 2
  • Μέτρια

Ingredients

Διαδικασία Εκτέλεσης

Share

Πλένουμε τον μπακαλιάρο και τον βάζουμε να στραγγίσει. Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα και περιχύνουμε με τον χυμό λεμονιού.

Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί.

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις πιπεριές, τα ψιλοκόβουμε και τα σοτάρουμε στο τηγάνι για περίπου πέντε λεπτά.

Τα βγάζουμε από το τηγάνι και στρώνουμε το μισό μείγμα στον πάτο ενός ταψιού , προσθέτουμε και τον μισό κόλιανδρο, βάζουμε τα φιλέτα και τα σκεπάζουμε με το υπόλοιπο μείγμα και τον υπόλοιπο κόλιανδρο.

Ψήνουμε τα φιλέτα για 20-25 λεπτά στους 200 °C.

Σερβίρουμε σε πιατέλα και διακοσμούμε με τις φέτες λεμονιού.

 

admin

Προηγούμενο
Μπακαλιάρος με μπύρα
Επόμενο
Μπακαλιάρος με πικάντικη σάλτσα
previous
Μπακαλιάρος με μπύρα
next
Μπακαλιάρος με πικάντικη σάλτσα

Add Your Comment