• Αρχική
  • Γαύρος
  • Γαύρος στο τηγάνι με σάλτσα ντομάτας και λευκό κρασί
0 0

Γαύρος στο τηγάνι με σάλτσα ντομάτας και λευκό κρασί

Γαύρος στο τηγάνι με σάλτσα ντομάτας και λευκό κρασί

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Υλικά

Ποσότητα:
1/2 κιλό Γαύρος καθαρισμένος από τις ψαραγορές Blue Island
1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1/2 ποτηράκι Λευκό κρασί
200γρ. Σάλτα ντομάτας
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο Πιπέρι
2 κουταλιές Μαϊντανό ψιλοκομμένο

Προσθήκη στα αγαπημένα

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Γαύρος στο τηγάνι με σάλτσα ντομάτας και λευκό κρασί

Χαρακτηριστικά:
  • Κυρίως Πιάτο
Τρόπος Μαγειρέματος:
  • Μερίδες: 2
  • Μέτρια

Ingredients

Διαδικασία Εκτέλεσης

Share

Προμηθευόμαστε τα ψάρια μας από τις ψαραγορές Blue Island καθαρισμένα (από λέπια, κεφάλι και εντόσθια)

Τοποθετούμε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι στη φωτιά να ζεσταθεί καλά.

Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι για 1-2 λεπτά.

Προσθέτουμε τον γαύρο τον έναν δίπλα στον άλλον και σβήνουμε με το λευκό κρασί.

Συνεχίζουμε προσθέτοντας αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και την σάλτσα τομάτας, σκεπάζουμε με καπάκι το τηγάνι, χαμηλώνουμε την φωτιά στην μέση και αφήνουμε να μαγειρευτεί για περίπου 8 λεπτά.

Τελειώνουμε προσθέτοντας τον ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό και σερβίρουμε σε πιάτα.

admin

Προηγούμενο
Γαύρος στο τηγάνι με τραγανή κρούστα
Επόμενο
Γαύρος στο φούρνο με βασιλικό
previous
Γαύρος στο τηγάνι με τραγανή κρούστα
next
Γαύρος στο φούρνο με βασιλικό

Add Your Comment