0 0

Γαύρος λεμονάτος με λαδορίγανη

Γαύρος λεμονάτος με λαδορίγανη

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Υλικά

Ποσότητα:
1 κιλό Γαύρος από τις ψαραγορές Blue Island
Ελαιόλαδο
2 Λεμόνια τον χυμό
Καυτερή πιπεριά σε ροδέλες ή Μπούκοβο
Ρίγανη
Αλάτι
Πιπέρι
Χοντρές φέτες Λεμονιού

Προσθήκη στα αγαπημένα

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Γαύρος λεμονάτος με λαδορίγανη

Χαρακτηριστικά:
  • Κυρίως Πιάτο
  • Σνακ / Ορεκτικά
Τρόπος Μαγειρέματος:
  • Μερίδες: 4
  • Μέτρια

Ingredients

Διαδικασία Εκτέλεσης

Share

Προμηθευόμαστε τα ψάρια μας καθαρισμένα από τις ψαραγορές μας Blue Island.

Πλένουμε καλά τον γαύρο και τον στραγγίζουμε στο σουρωτήρι. Τον απλώνουμε σε ένα ταψί, αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε ρίγανη, όχι πολύ για να μην πικρίσει και προσθέτουμε την καυτερή πιπεριά σε ροδέλες ή το μπούκοβο. Στη συνέχεια χτυπάμε στο τον χυμό των δύο λεμονιών, με το ελαιόλαδο και περιχύνουμε τον γαύρο.

Ακολούθως ανακατεύουμε καλά, με τα χέρια, να πάει παντού το μείγμα. Κόβουμε χοντρές φέτες λεμονιού και τις σκορπάμε πάνω στο γαύρο.

Προσθέτουμε λίγο νερό και ψήνουμε στους 200 °C, για 20-30 λεπτά, μέχρι να ροδίσει, χωρίς όμως να στεγνώσει.

 

admin

Προηγούμενο
Γαύρος μαρινάτος
Επόμενο
Καλαμάρι τεμπούρα
previous
Γαύρος μαρινάτος
next
Καλαμάρι τεμπούρα

Add Your Comment