Πεσκανδρίτσα στο φούρνο με προσούτο
Σε ένα ταψί τοποθετούμε τα φιλέτα ψαριού και τα μαρινάρουμε με το ελαιόλαδο, το πορτοκάλι, το αλάτι και το πιπέρι. Βάζουμε τα φιλέτα στο ψυγείο για 30 με 45 λεπτά....
http://www.blueislandrecipes.com
Πεσκανδρίτσα
Πεσκανδρίτσα στο τηγάνι με μεσογειακή σάλτσα
Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο και το βούτυρο, προσθέτουμε τα φιλέτα πεσκανδρίτσας και τα τσιγαρίζουμε για 2 λεπτά από κάθε μεριά. Ακολούθως, μέσα στο ίδιο τηγάνι προσθέτουμε το κρεμμύδι,...