http://www.blueislandrecipes.com
  • Είσοδος
  • Εγγραφή
  • ΠΟΙΟΙ ΕΙΜΑΣΤΕ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΝΗΣΤΙΕΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ
    • ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟΙ ΜΕΖΕΔΕΣ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗΣ
    • ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΦΙΛΕΤΑ
    • ΕΚΔΟΣΕΙΣ
  • ΤΡΟΠΟΙ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
    • ΚΑΡΒΟΥΝΑ
    • ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ
    • ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΑ
    • ΤΗΓΑΝΙ
    • ΦΟΥΡΝΟΣ
    • ΩΜΑ
  • ΨΑΡΙΑ
  • ΜΙΚΡΟΙ ΣΕΦ
  • BLOG
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΠΟΙΟΙ ΕΙΜΑΣΤΕ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΝΗΣΤΙΕΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ
    • ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟΙ ΜΕΖΕΔΕΣ
    • ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗΣ
    • ΓΙΟΡΤΙΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΦΙΛΕΤΑ
    • ΕΚΔΟΣΕΙΣ
  • ΤΡΟΠΟΙ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
    • ΚΑΡΒΟΥΝΑ
    • ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ
    • ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΑ
    • ΤΗΓΑΝΙ
    • ΦΟΥΡΝΟΣ
    • ΩΜΑ
  • ΨΑΡΙΑ
  • ΜΙΚΡΟΙ ΣΕΦ
  • BLOG
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • Αρχική
  • Μύδια

Μύδια

Share

Παέγια θαλασσινών Βαλένθιας

  • Γαρίδες
  • Μύδια
  • Νηστείες Χριστουγέννων
  • Χταπόδι
  • Τηγάνι Τηγάνι
Προμηθευόμαστε Θαλασσινά από τις Ψαραγορές Blue Island. Βάζουμε το χταπόδι μέσα σε μια κατσαρόλα μαζί με την κανέλα, τη δάφνη, το γαρύφαλλο, το σέλινο, το καρότο και το κρεμμύδι. Ψήνουμε...

admin

November 15, 2021
Like 0
Read More
Comment
Share

Αρωματισμένη Σούπα Ντομάτας με Μύδια και Βασιλικό

  • Μύδια
  • Νηστείες Χριστουγέννων
  • Κατσαρόλα Κατσαρόλα
Προμηθευόμαστε φρέσκα Μύδια από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε σε δυνατή φωτιά τα κρεμμύδια μαζί με το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια...

admin

November 11, 2021
Like 0
Read More
Comment
Share

Μύδια με σκόρδο και λευκό κρασί

  • Μύδια
  • Κατσαρόλα Κατσαρόλα
Προμηθευόμαστε τα Mύδια μας καθαρισμένα από τις Ψαραγορές Blue Island. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη, ρηχή κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το κρεμμύδι και το...

admin

July 23, 2021
Like 0
Read More
Comment
Share

Τραγανά Μύδια σερβιρισμένα με ‘baby’ πατατούλες

  • Μύδια
  • Συνταγές Σαρακοστής
  • Κατσαρόλα Κατσαρόλα
  • Τηγάνι Τηγάνι
Προμηθευόμαστε τα Μύδια από τις Ψαραγορές Blue Island. Καθαρίζουμε (από τυχόν φουντίτσα) τα μύδια μας και τα πλένουμε καλά. Βάζουμε τα μύδια στο νερό, σε μια πλατιά κατσαρόλα με καπάκι,...

admin

March 9, 2021
Like 0
Read More
Comment
Share

Μύδια με σάλτσα από Σκόρδο και φρέσκια Κρέμα

  • Μύδια
  • Κατσαρόλα Κατσαρόλα
Προμηθευόμαστε τα Μύδια από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε μία βαθιά κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο, και σε δυνατή φωτιά τσιγαρίζουμε το κρεμμυδάκι μαζί με το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν. Στη...

admin

March 3, 2021
Like 0
Read More
Comment
Share

Μύδια αρωματισμένα με Λεμόνι και σάλτσα φρέσκιας Κρέμας

  • Μύδια
  • Κατσαρόλα Κατσαρόλα
Προμηθευόμαστε τα Μύδια από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε μία βαθιά κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο, και σε δυνατή φωτιά τσιγαρίζουμε το κρεμμυδάκι μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια, βάζουμε τα μύδια...

admin

March 3, 2021
Like 1
Read More
Comment
Share

Μύδια με σάλτσα από φρέσκια Κρέμα, Ντοματίνια και Φέτα

  • Μύδια
  • Κατσαρόλα Κατσαρόλα
Προμηθευόμαστε τα Μύδια από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε βαθιά κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο, και σε δυνατή φωτιά τσιγαρίζουμε το κρεμμυδάκι και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια βάζουμε...

admin

March 3, 2021
Like 0
Read More
Comment
Share

Βολ-ο-βάν με Θαλασσινά

  • Γαρίδες
  • Γιορτινές συνταγές
  • Καλαμάρι
  • Μύδια
  • Κατσαρόλα Κατσαρόλα
  • Τηγάνι Τηγάνι
  • Φούρνος Φούρνος
Προμηθευόμαστε τα θαλασσινά μας από τις Ψαραγορές Blue Island. Για τα βολοβάν Κόβουμε μισό φύλλο σφολιάτας σε λωρίδες και το άλλο μισό με ένα κουπατ στρογγυλό που να χωράει να...

admin

November 30, 2020
Like 4
Read More
Comment
Share

Χριστουγεννιάτικη Σαλάτα με θαλασσινά

  • Γαρίδες
  • Γιορτινές συνταγές
  • Καλαμάρι
  • Μύδια
  • Κατσαρόλα Κατσαρόλα
  • Τηγάνι Τηγάνι
Προμηθευόμαστε τα θαλασσινά μας από τις Ψαραγορές Blue Island. Ψήνουμε τις γαρίδες μας σε αλατισμένο ζεστό νερό για 4 λεπτά. Αμέσως μετά τις τοποθετούμε μέσα σε νερό με πάγο για...

admin

November 30, 2020
Like 3
Read More
Comment
Share

Βολ-ο-βάν με Θαλασσινά

  • Γαρίδες
  • Μύδια
  • Κατσαρόλα Κατσαρόλα
Βάζουμε τα μύδια σε μια κατσαρόλα, σκεπάζουμε με το καπάκι και τα αχνίζουμε σε δυνατή φωτιά για 7-8 λεπτά, μέχρι να ανοίξουν. Δεν χρησιμοποιούμε όσα μύδια έχουν μείνει κλειστά και...

Alexandra Alexandrou

September 4, 2020
Like 0
Read More
Comment
Share

Καλοκαιρινή σούπα με θαλασσινά

  • Γαρίδες
  • Λαβράκι
  • Μύδια
  • Τσιπούρα
  • Κατσαρόλα Κατσαρόλα
Πλένουμε τα οστρακοειδή και τα βάζουμε στη φωτιά σε ζεστό νερό για τρία λεπτά. Τα βγάζουμε και σουρώνουμε το ζωμό. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο και ρίχνουμε το σαφράν,...

Alexandra Alexandrou

September 2, 2020
Like 0
Read More
Comment
Share

Μύδια με ντοματίνια και κάπαρη στον φούρνο

  • Μύδια
  • Φούρνος Φούρνος
Πλένουμε και στραγγίζουμε τα μύδια. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220°C. Σε ένα πυρίμαχο γυάλινο σκεύος βάζουμε τα ντοματίνια αφού τα πιέσουμε λίγο να σπάσουν, την κάπαρη, το κουτρούβι, το ελαιόλαδο...

Alexandra Alexandrou

September 2, 2020
Like 0
Read More
Comment
Share

Τηγανητά μύδια με μπύρα

  • Μύδια
  • Τηγάνι Τηγάνι
Καθαρίζουμε (από τυχόν φουντίτσα) τα μύδια μας και τα πλένουμε καλά. Βάζουμε τα μύδια στο νερό, σε μια πλατιά κατσαρόλα με καπάκι, την οποία τοποθετούμε σε δυνατή φωτιά. Αφήνουμε να...

admin

March 16, 2020
Like 0
Read More
Comment
Share

Μύδια γεμιστά

  • Μύδια
  • Κατσαρόλα Κατσαρόλα
  • Φούρνος Φούρνος
Καθαρίζουμε (από τυχόν φουντίτσα) τα μύδια μας και τα πλένουμε καλά. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 230°C, στον αέρα. Βάζουμε τα μύδια στο νερό, σε μια πλατιά κατσαρόλα με καπάκι, την...

admin

March 16, 2020
Like 0
Read More
Comment
Share

Μύδια ατμού με άσπρο κρασί

  • Μύδια
  • Κατσαρόλα Κατσαρόλα
Πετάμε τα ήδη ανοιχτά ή σπασμένα μύδια. Τρίβουμε πολύ καλά τα κελύφη με σκληρή βούρτσα και ακολούθως πλένουμε καλά τα μύδια με τρεχούμενο νερό. Στην συνέχεια τα αφήνουμε να στραγγίσουν....

admin

March 16, 2020
Like 0
Read More
Comment
Share

Μύδια mariniere

  • Μύδια
  • Κατσαρόλα Κατσαρόλα
Καθαρίζουμε (από τυχόν φουντίτσα)και πλένουμε τα μύδια καλά. Σε μια βαθιά κατσαρόλα -κατά προτίμηση από μαντέμι- ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι και την πιπεριά τσίλι ψιλοκομμένη. Τα σοτάρουμε ελαφρά και...

admin

March 16, 2020
Like 0
Read More
Comment
Share

Μύδια λεμονάτα

  • Μύδια
  • Κατσαρόλα Κατσαρόλα
Καθαρίζουμε (από τυχόν φουντίτσα) τα μύδια μας και τα πλένουμε καλά. Σε ρηχή πλατιά κατσαρόλα ρίχνουμε ελαιόλαδο, την κόκκινη πιπεριά πολύ ψιλοκομμένη, σοτάρουμε για 2-3 λεπτά, προσθέτουμε τα μύδια και...

admin

March 16, 2020
Like 0
Read More
Comment
Share

Μύδια αχνιστά σε σάλτσα σαμπούκα

  • Μύδια
  • Τηγάνι Τηγάνι
Σε ζεστό τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και τα μύδια. Τα ψήνουμε για 3 λεπτά και έπειτα προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Ανάβουμε με Σαμπούκα και σβήνουμε με λευκό κρασί....

admin

March 16, 2020
Like 0
Read More
Comment
Share

Paella με θαλασσινά

  • Γαρίδες
  • Καλαμάρι
  • Μύδια
  • Σουπιές
  • Τηγάνι Τηγάνι
Προμηθευόμαστε τα θαλασσινά μας καθαρισμένα από τη ψαραγορά μας Blue Island. Ξεκινάμε την παέγια, ζεσταίνοντας το λάδι σε ένα ρηχό και φαρδύ σκεύος. Προσθέτουμε τα καλαμάρια ή τη σουπιά και...

admin

March 16, 2020
Like 0
Read More
Comment
Share

Μύδια με Ζυμαρικά

  • Ζυμαρικά
  • Μύδια
  • Κατσαρόλα Κατσαρόλα
Ξεπλένουμε καλά τα μύδια µε μπόλικο κρύο νερό και τα αφήνουμε σε σουρωτήρι να στραγγίσουν. Στο μεταξύ βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τα σουρώνουμε. Σε...

admin

March 16, 2020
Like 0
Read More
Comment
Share

Ριζότο με θαλασσινά και σαφράν

  • Γαρίδες
  • Ζυμαρικά
  • Καλαμάρι
  • Μύδια
  • Κατσαρόλα Κατσαρόλα
  • Τηγάνι Τηγάνι
Ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα το ζωμό μαζί με το σαφράν. Στη συνέχεια βάζουμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά, προσθέτουμε μια κουτάλια ελαιόλαδο και ψήνουμε πρώτα τα μύδια και μετά τσιγαρίζουμε...

admin

March 16, 2020
Like 0
Read More
Comment
Share

Μακαρόνια σπαγγέτι με θαλασσινά

  • Γαρίδες
  • Ζυμαρικά
  • Μύδια
  • Κατσαρόλα Κατσαρόλα
Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό, τόσο όσο να γίνουν al dente. Αχνίζουμε τα μύδια. Όσα παραμείνουν κλειστά τα πετάμε. Ζεσταίνουμε 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε μια ρηχή κατσαρόλα...

admin

March 16, 2020
Like 0
Read More
Comment
Share

Μακαρονάδα Θαλασσινών

  • Γαρίδες
  • Ζυμαρικά
  • Καλαμάρι
  • Μύδια
  • Κατσαρόλα Κατσαρόλα
Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό για 6 περίπου λεπτά (να κρατάνε γιατί το μαγείρεμα θα ολοκληρωθεί με τη σάλτσα). Κρατάμε ένα ποτήρι από το νερό που έβρασαν. Σε ένα...

admin

March 16, 2020
Like 0
Read More
Comment
Share

Σαλάτα με θαλασσινά

  • Γαρίδες
  • Καλαμάρι
  • Μύδια
  • Κατσαρόλα Κατσαρόλα
Τρίβουμε τα μύδια με μία βούρτσα σε κρύο τρεχούμενο νερό, για να φύγουν οι τρίχες από το κέλυφός τους. Στη συνέχεια πετάμε όσα είναι ανοιχτά, ή δεν κλείνουν αν τα...

admin

March 13, 2020
Like 0
Read More
Comment
Share

Ψαρόσουπα ιταλική

  • Γαρίδες
  • Καλαμάρι
  • Κυρίως Πιάτο
  • Μύδια
  • Κατσαρόλα Κατσαρόλα
Ζητάμε από την ψαραγορά μας Blue Island, τα καλαμάρια μας να καθαριστούν. Πλένουμε τα ψάρια και τα καλαμαράκια. Σε μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε 1 λ. νερό να βράσει και προσθέτουμε τα...

admin

March 13, 2020
Like 0
Read More
Comment
Share

Πικάντικη Σούπα με Μύδια

  • Κυρίως Πιάτο
  • Μύδια
  • Σούπες
  • Κατσαρόλα Κατσαρόλα
Βάζουμε το ζωμό σε μία μεγάλη κατσαρόλα και μόλις πάρει βράση ρίχνουμε μέσα τα μύδια. Σκεπάζουμε το σκεύος με το καπάκι για 2-3 λεπτά ή μέχρι να ανοίξουν τα μύδια....

admin

March 13, 2020
Like 0
Read More
Comment
Share

Σούπα θαλασσινών

  • Γαρίδες
  • Καλαμάρι
  • Κυρίως Πιάτο
  • Μπακαλιάρος
  • Μύδια
  • Σούπες
  • Κατσαρόλα Κατσαρόλα
  • Τηγάνι Τηγάνι
Ζητάμε από την ψαραγορά μας Blue Island, τα ψάρια και τα θαλασσινά μας να καθαριστούν και αν θέλουμε να τεμαχιστούν όπως τα χρειαζόμαστε για τη συνταγή μας. Κόβουμε σε μικρά...

admin

March 13, 2020
Like 0
Read More
Comment
Share

Σούπα Μπουγιαμπέσα

  • Γαρίδες
  • Καλαμάρι
  • Κυρίως Πιάτο
  • Μύδια
  • Σούπες
  • Κατσαρόλα Κατσαρόλα
Προμηθευόμαστε τα ψάρια και τα θαλασσινά μας καθαρισμένα και τεμαχισμένα όπως τα χρειαζόμαστε για τη συνταγή μας από την ψαραγορά μας Blue Island. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό και αφήνουμε...

admin

March 13, 2020
Like 0
Read More
Comment
Share

Πίτσα με θαλασσινά

  • Γαρίδες
  • Καλαμάρι
  • ΜΙΚΡΟΙ ΣΕΦ
  • Μπακαλιάρος
  • Μύδια
  • Κατσαρόλα Κατσαρόλα
  • Φούρνος Φούρνος
Προμηθευόμαστε τα θαλασσινά μας καθαρισμένα και τεμαχισμένα από την ψαραγορά μας Blue Island. Με ένα αιχμηρό μαχαίρι αφαιρούμε το κοτσάνι κάθε ντομάτας και χαράσσουμε ένα σταυρό στη βάση της. Βυθίζουμε...

admin

March 13, 2020
Like 0
Read More
Comment
Share

Μακαρονάδα με Μύδια

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
  • Ζυμαρικά
  • Κυρίως Πιάτο
  • Μύδια
  • Σαλάτες
  • Κατσαρόλα Κατσαρόλα
  • Τηγάνι Τηγάνι
Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον κρατάμε κατά μέρος. Ξεπλένουμε καλά τα μύδια µε μπόλικο κρύο νερό και τα αφήνουμε σε σουρωτήρι να στραγγίσουν Βάζουμε μπόλικο αλατισμένο νερό και βράζουμε τα...

admin

November 12, 2019
Like 0
Read More
Comment

Κατηγορίες

Sushi

Sushi

Ζυμαρικά

Ζυμαρικά

Κυρίως Πιάτο

Κυρίως Πιάτο

Σαλάτες

Σαλάτες

Σνακ / Ορεκτικά

Σνακ / Ορεκτικά

Σούπες

Σούπες

Τρόποι Μαγειρέματος

Κάρβουνα

Κάρβουνα

Κατσαρόλα

Κατσαρόλα

Μαριναρισμένα

Μαριναρισμένα

Τηγάνι

Τηγάνι

Φούρνος

Φούρνος

Ωμά

Ωμά

Κατηγορίες

Sushi

Sushi

Ζυμαρικά

Ζυμαρικά

Κυρίως Πιάτο

Κυρίως Πιάτο

Σαλάτες

Σαλάτες

Σνακ / Ορεκτικά

Σνακ / Ορεκτικά

Σούπες

Σούπες

Τρόποι Μαγειρέματος

Κάρβουνα

Κάρβουνα

Κατσαρόλα

Κατσαρόλα

Μαριναρισμένα

Μαριναρισμένα

Τηγάνι

Τηγάνι

Φούρνος

Φούρνος

Ωμά

Ωμά

Blue Island

Η φρεσκάδα της θάλασσας! Μάθετε περισσότερα.

BLUE ISLAND | ALL RIGHTS RESERVED | © 2020