Φαγκρί ψημένο σε αμπελόφυλλα
Προμηθευόμαστε το φαγκρί καθαρισμένο από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το αλάτι και το πιπέρι. Βάζουμε το φαγκρί σε ένα ταψί ή σκεύος και πασπαλίζουμε παντού και...
http://www.blueislandrecipes.com
Φαγκρί
Φαγκρί με λαχανικά και φαγόπυρο
ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΒΡΕΦΗ Προμηθευόμαστε φιλέτα Φαγκρί από τις Ψαραγορές Blue Island. Σε ένα αντικολλητικό ταψί ρίχνουμε τα λαχανικά μας. Κρεμμύδι, καρότο, κολοκυθάκι, γλυκοπατάτα, ντομάτες, δεντρολίβανο ή ρίγανη. Ακολούθως ραντίζουμε με...
Φαγκρί στο φούρνο με φύλλα συκιάς
Προμηθευόμαστε το Φαγκρί από τις Ψαραγορές Blue Island. Πλένουμε και σκουπίζουμε το φαγκρί, ελαφρά με απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Σε ένα ταψί φούρνου (ιδανικά με κάλυμμα), βάζουμε στη βάση του 2-3...
Φαγκρί πανέ με πουρέ πατάτας και καρότου
Προμηθευόμαστε από τη ψαραγορά μας Blue Island το ψάρι μας φιλεταρισμένο. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα φιλέτα μας με απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε αλάτι...
Φαγκρί ψημένο σε κρούστα από αλάτι
Προμηθευόμαστε το ψάρι μας καθαρισμένο από τη ψαραγορά μας Blue Island. Γεμίζουμε το φαγκρί με τον μαϊντανό, φέτες λεμονιού και ντομάτας. Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε το νερό με το καλαμποκάλευρο....
Φαγκρί με μανιτάρια και ντομάτα στη λαδόκολλα
Ζητάμε από τη ψαραγορά μας Blue Island το ψάρι μας να φιλεταριστεί. Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ή σε μια ευρύχωρη κατσαρόλα ζεσταίνουμε τη μισή ποσότητα ελαιόλαδο, σε μέτρια προς...
Φαγκρί λαδολέμονο
Προμηθευόμαστε το ψάρι μας καθαρισμένο από τη ψαραγορά μας Blue Island. Πασπαλίζουμε το ψάρι με αλάτι και πιπέρι. Ακολούθως, ετοιμάζουμε τα μπαχαρικά μας. Αν είναι φρέσκα τα ψιλοκόβουμε και τα...
Φαγκρί φιλέτο στο φούρνο με διάφορα λαχανικά
Ζητάμε από τη ψαραγορά μας Blue Island το ψάρι μας να φιλεταριστεί. Λαδώνουμε ένα πυρέξ ή ταψί και βάζουμε τις πατάτες, τα κολοκυθάκια και τα κρεμμύδια. Ακολούθως, πασπαλίζουμε με μαϊντανό...
Σούπα του ψαρά
Προμηθευόμαστε τα ψάρια μας καθαρισμένα από την ψαραγορά μας Blue Island. Αλατοπιπερώνουμε το ψάρι και ταυτόχρονα, βάζουμε στην κατσαρόλα το λάδι να κάψει και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι. Ρίχνουμε το ψάρι,...
Συναγρίδα στα κάρβουνα
Προμηθευόμαστε το ψάρι μας καθαρισμένο από τη ψαραγορά μας Blue Island. Πλένουμε το ψάρι. Βάζουμε τα αρωματικά στην κοιλιά και καλύπτουμε όλο το εξωτερικό με αλάτι. Ρυθμίζουμε το ύψος της...
